南京专业西点培训
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课程班型
白天班
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
主题活动,小班制,免费wifi,考试报名
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上课校区
建邺区沙洲街道
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课程简介
小清新和果子
用料:
小紫薯一颗、糯米粉240克、澄粉60克、牛奶230克左右、南瓜适量、火龙果皮（没有也可以）适量、可可粉一勺、抹茶粉一勺、白糖/冰糖适量、香芋半颗
小清新和果子的做法
1. 准备材料，up主是想颜色多一点比较漂亮才用这么多材料，太麻烦了仅此一次，大家觉得麻烦可以少用一些颜色
2. 火龙果去皮榨汁，up用的是搅拌棒（果皮加水搅拌）
3. 粉红色～
4. 香芋南瓜紫薯去皮切块蒸熟，南瓜要把蒸出来的水倒掉，不然面团会湿润的很可怕
5. 糯米粉加澄粉，糖粉15克混合均匀，不加糖粉也可以，因为馅是甜的 up主喜欢从里甜到外，甜甜甜
6. 香芋加牛奶和糖捣成翔，我也不知道具体加多少糖，和自己口味*重要
7. 另取一个盆将各种材料分别和50克混合好的粉揉成面团，边揉边加牛奶直至成为柔软不粘手的面团。当然也不用太精确，喜欢的颜色可以揉大一点哦
8. 一小块压扁切五刀
9. 捏成各种花瓣，放上花心
10. 放到包了馅的面团上轻轻按压贴合
11. 水开后上锅蒸7—8分钟
12. 蒸熟后颜色会变深
评分
40课程数
219校区数
1
机构简介：蓝馨西点核心优势蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。蓝馨西点机构简介蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对 毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，资深老师小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！
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