南京西点课程
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课程班型
白天班
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
免费wifi,主题活动,小班制,考试报名
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上课校区
建邺区沙洲街道
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133****5201 已成功预约**课程- 188****2853 已成功预约**课程
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课程简介
课程特色：学习到既有颜值 又健康 好吃的课程 课程中您将学习到各种花型的手法 技巧 十二色环的认识 以及 如何对颜色的明度纯度的调制 蛋糕整体色系如何搭配 等等 为创意突破 掌握市场潮流新品。课程针对0基础的小白，小班授课，渐入式课程设计，手把手教学，保证每位同学有充足的一对一教学时间！将看似复杂的自然系裱花技术经过科学编排，让新手同学更易上手，掌握自然系的裱花技巧和其他特色款式！
基础系豆沙裱花课程四天
1.豆沙霜的制作(国产豆沙和韩国豆沙的质感不同)两种豆沙的调制配方。
2.配色方法的调色技巧，色素的选择与推荐，配色手法。
3.学习花型:自然芍药，基础绣球，洋甘菊，小雏菊，波斯菊，花苞，寒丁子，玫瑰，棉花，叶子，麦杆菊，松果，毛球花，麦穗，含羞草，小捧花，蓝莓，小配花等(花型会不断更新)
4.豆沙抹面，晕染抹面，油画抹面技巧
5.豆沙油画绘画技巧
6.平面组装方法，全环、半环等多种组装方法。
高级裱花课程五天
1.自然花型:芍药(多种)，牡丹，花毛茛，芍药花苞，帝王花，康乃馨，车轮菊，平面大芍药，奥斯汀，飞燕草，习燕草花苞，绣球，澳梅，两种自然小手捧花，荷叶，麦穗，含羞草。
2.豆沙蕾丝的制作
3.花束组装技巧，平面组装方法，全环，半环等多种组装方法。
4.豆沙抹面，晕染抹面，油画抹面技巧
5.自然配色方法的调色技巧。色素选择与推荐，自然配色的手法.
评分
40课程数
219校区数
1
机构简介：蓝馨西点核心优势蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。蓝馨西点机构简介蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对 毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，资深老师小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！
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