南京各类西点培训
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课程班型
白天班
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
免费wifi,主题活动,小班制,考试报名
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上课校区
建邺区沙洲街道
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134****8959 已成功预约**课程- 185****9431 已成功预约**课程
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课程简介
源自于英国的翻糖蛋糕用其美丽的外表，让很多人拜服在它的石榴裙之下,翻糖作为制作原料也因此而备受关注。手感如若橡皮泥一样柔软并带有韧劲的翻糖，是展示艺术品特质的材料之一，用翻糖制作的艺术品形象逼真,让人瞠目结舌,翻糖糖牌结合了翻糖的美丽外表与制作工艺的技巧，让人欲罢不能。
1 课程介绍
源自于英国的翻糖蛋糕用其美丽的外表，让很多人拜服在它的石榴裙之下,翻糖作为制作原料也因此而备受关注。手感如若橡皮泥-样柔软并带有韧劲的翻糖，是展示艺术品特质的材料之一，用翻糖制作的艺术品形象逼真,让人瞠目结舌,翻糖糖牌结合了翻糖的美丽外表与制作工艺的技巧，让人欲罢不能。
2 优点及学习目的
在各种塑料插件,布娃娃,各种非食用装饰盛行，每家的蛋糕款式都是大同小异的时候,怎样才能让自己的产品与众不同?随着生活水平和各种幸福值的提高，生日蛋糕作为仪式感不可或缺的一部分,仅仅是味觉上的美好体验已经不能满足我们千万化的顾客们了，所以我们专门为大家开设了半翻糖奶油蛋糕装饰课程,利用翻糖的可塑性和百变的造型,为顾客提供订制造型。在大同小异的蛋糕造型里脱颖而出。该课程通过对翻糖插牌技法的学习和实操,能够举--反三,定制各种卡通或各种天仙造型的生日蛋糕。
3 你将学会
step1:糠牌基底的制作雕刻技法
step2:绘制糖牌的技巧
step3:糖牌的装饰技巧
step4:色彩与蛋糕的搭配
部分课程内容图片
评分
40课程数
219校区数
1
机构简介：蓝馨西点核心优势蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。蓝馨西点机构简介蓝馨西点培训中心学校隶属于江苏蓝爱馨文化传播有限公司、苏州学博文化传播有限公司，旗下品牌“蓝馨”秉承了家族百年烘焙文化与产品技艺，2013年起开设烘焙蛋糕甜品职业技能培训，通过对于烘焙西点产品创新，口碑沉淀。教学多年来，培训了多批学员，为社会培养了众多的行业优秀人才。本着“培养一个，成才一个，安置一个” 的教学方针，在教学上追求高质量，着力于培养学生扎实的工作技能、实在的谋生本领，重点培训学员的动手实操能力与创新思路，使得学员离校后就可以获得就业机会。蓝馨将所有研究的新技术应用于平日教学，同时对 毕业学员进行辅助辅导，在烘焙行业内获得极大认可；采用世界各地优质食材进行专业蛋糕培训、西点培训、翻糖培训、甜品培训、面包培训、烘焙培训；毫无保留传授与传承烘焙，蛋糕，西点实践技术与技巧。采取多元化教学理念、滚动式教学模式，让学员随到随学。全新投入让每一位蓝馨学员获得技术进步与飞跃。选择蓝馨，资深老师小班授课，蓝馨学员都将成为烘焙餐饮行业的一颗耀眼名星，在这里是你致富的起点，是你通往成功的桥梁，你的理想将在这里实现！
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