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课程简介
学习流程:和面—调馅—包制—手法—煎制—成品
学习时间:全程实操,随到随学,学会为止,不限定时间(一般是5-7天左右,根据个人接受能力)
学习内容:猪肉生煎包,豆腐生煎包,香菇青菜生煎包,萝卜丝生煎包
餐饮行业商机可见的好选择:
生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃,简称为生煎,由于上海人习惯称“包子”为“馒头”,古代汉语只有馒头,胡人入华夏之后出现新名词如“包”,因此在上海生煎包称生煎馒头。
特点:皮酥、汁浓、肉香、精巧。轻咬一口,肉香、油香、葱香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。
学习流程:理论+实践
A:理论学习
1:开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2:项目技术详细讲解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3: 点评经营小技巧,轻松创造财富。
B:示范讲解
1:专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2:老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本,预算。
C:自我实践
1: 备足原材料,专业老师指导,包教会。
2:自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边指导。
3:学员自我思索,老板引导,熟透操作流程。
免费分享:胜东方小吃培训学校具有专业的老师执教;一切产品都色香味俱全,欢送品尝比拟;一切的项目都包会,学员全程亲身入手学习,随到随学,不限时间学会为止,住宿免费。本公司专业培训、小吃研发、技术创新、店面经营指导为一体的综合性餐饮学校,是一家国内较有诚意的小吃培训基地,目前拥有多位资深培训老师傅,有着多年的开店经验,精通各地热门小吃风味。
售后服务:
A:终身免费技术升级指导,新品学习
B:免费赠送广告电子图片(电子档案),装修设计参考图片,全程设计指导
C:后期免费指导线上运营等服务
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