宁波乐蜜西点西餐培训

宁波西点烘焙创意私房短期培训班

宁波西点烘焙创意私房短期培训班

请询价

课程班型

全日制,白天班,周六周日,其它班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

资深甜品师,技术培训,小班教学,0元试听,就业指导,考试报名

上课校区

海曙校区,鄞州校区共2所校区

免费预约试听

限时领取试听名额

  • 182****4286 已成功预约**课程
  • 154****1341 已成功预约**课程
  • 136****9594 已成功预约**课程
  • 138****6253 已成功预约**课程
  • 185****8140 已成功预约**课程
  • 180****7373 已成功预约**课程
  • 151****8077 已成功预约**课程
  • 181****2309 已成功预约**课程
  • 137****7651 已成功预约**课程
  • 151****5999 已成功预约**课程

课程简介

课程介绍:建校11年,所有的课程都经过多年的教学经验和总结而来的,为了全方位的满足不同学员的课程需求,特意设计的“创意私房班”一个月的课程,让零基础和兴趣爱好的学员轻松进入烘焙行业。

短期西点烘焙基础版课程正式上线!

课程信息:

课程时间 : 工作日班/周末班

上午:9:30---下午16:30

课程时长:1个月/10周

课程人数:1-10人/班

适合人群:适合零基础学员,兴趣爱好。

课程特点:产品简单而不失美味,培养职业化操作技能,让你轻松踏入烘焙行业。

课程地点:鄞州校区(宁波市鄞州区启明路818号创新128产业园11-84号)

课程内容

第周:裱花蛋糕

1、了解各种奶油的知识,奶油制作,如何保存奶油,学习抖、拉、吊、挤、裱、刷、7种手法的制作及学习.

2、制作直面蛋糕制作学习,圆面蛋糕制作学习,了解奶油制作打发。

3、学习制作戚风蛋糕及海绵蛋糕,了解设备的知识,及蛋糕的制作流程。

4、制作出多款花边基础作品,学习花边在蛋糕上的应用,掌握抹面手法的重点,如何制作一款蛋糕出品。

5、成品蛋糕制作(学习如何将一款裱花蛋糕演变成多款的蛋糕款式,各种水果切配方法)保存方法,水果摆放方法,学习奶油颜色的认识以及配色搭配。

第二周:流行面包

1、学习了解面包的常用原料知识,了解面包所需要的设备以及面包从制作到出品的流程,甜面制作,学习多种面团成型手法。

2、学习日式面团的制作及多款辫子面包的编织手法,面包醒发的过程,最后烘烤出品、讲解。

3、学习制作闪电面包,奶油芝士面包及多款面包的出品、讲解。

4、学习制作牛奶吐司,多谷物吐司,巧克力吐司讲解及吐司切片的出品。

5、学习制作培根调理面包,奶酪面包,日式红豆面包的出品。

第三周:下午茶点

1、干点类:

 蔓越莓饼干、网红曲奇、法式软曲奇,多款干点的制作出品。

2、甜品类:

        日式椰蓉奶冻、奶油烤布丁、布朗尼蛋糕,多款甜品的制作出品。

3、甜点类:

        酥皮泡芙、修女泡芙、北海道双层芝士,讲解多款甜点的制作出品。

4、塔、派、常温类:

        法式柠檬塔、玛德琳、费南雪,多款常温蛋糕的制作出品。

5、慕斯类:

        提拉米苏、森林莓蛋糕,装饰制作。

        总结学习重点,如何将一款产品演变成多款产品。

第四周:网红饮品

1、纯茶、纯茶系列:

        学习各种茶的煮至方法,制作茶的冲泡,阿萨姆红茶、伯爵红茶、四季青奶茶、乌龙茶。

2、奶茶系列:

        制作仙草、布丁、西米、珍珠的煮法学习,养乐多布丁奶茶、仙草绿茶、蜂蜜奶茶等多款奶茶出品。

3、奶盖系列:

        学习奶盖的制作,海盐芝士奶盖,奥利奥奶盖,北海的雪奶盖等多款奶盖茶饮品制作出品。

4、果茶系列:

        学习水果的处理,百香果果茶,西柚果果茶,金桔柠檬果茶等多款果茶制作出品。

5、冰沙系列:

冰块制作,芒果冰沙,火龙果冰沙,西瓜冰沙,柠檬薄荷冰沙等多款冰沙产品制作出品。

宁波乐蜜西点西餐培训

65名学员报名咨询

去首页

评分

50

课程数

34

校区数

2

机构简介:LoveMi乐蜜西点西餐培训学校13年致力于推动厨艺教育课程,创业技能培训、国家职业资格认证培训和考证、在线课程、厨艺团建等,秉承“一颗初心,创造信念”的宗旨,利用“线上+线下”的混合学习模式,打造终身学习型服务平台,是一所美食厨艺技术交流研修中心。13年教学经验,10万+学员认可,1200㎡教学面积,1000+产品教学,帮助更多烘焙人成功创业,在乐蜜,展现优秀的自己。乐蜜深知教育是一件有温度的事情,关注学员技能提升的每一个细节,也关心学员的每一次成长。所谓匠心,就是把一件事,一个学员,当做一辈子。为每一位有烘焙梦想的人做创业培训和指导。也为想在烘焙行业就业的人做职业技术培训,希望每一位从我们学校毕业的学员学有所成,实现他们的烘焙梦想。让厨艺更简单,做幸福的餐饮。

更多
评价 更多

5.0

5.0满分

  • *女士

    *女士

    5.0

    已经报名学习了,课程挺满意的

    报名课程:宁波手冲咖啡拉花培训

    学费:

    3980

    报名时间:2023-04-14

校区 更多

点击获取距我最近校区

  • 海曙校区

    前丰街80号

    导航
    电话咨询
  • 鄞州校区

    宁波市鄞州区创新128产业园

    导航
    电话咨询
相关推荐

当前位置:

宁波 乐蜜西点西餐培训 宁波西点烘焙创意私房短期培训班

本站展示的所有信息内容系由机构或个人用户发布,可能存在发布者所发布的信息,并未获得品牌所有人有效授权。本平台会加强审核,但无法完全排除差错或疏漏。郑重声明:本平台仅为免费注册用户提供免费的信息发布渠道,但不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责,对此也不承担任何法律责任。对于从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,您接受或信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。,如果侵犯,请及时通知我们,发送邮件至15610150293@126.com本网站将在第一时间及时删除。