宁波培训包子技术
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课程简介
灌汤包培训课程将教授学员如何制作汤汁丰富的灌汤包。学员将学习面团的调制技巧,掌握面粉、水、酵母的比例和混合方法,使面团柔软有弹性。课程还包括馅料的调制方法,如鲜肉馅、虾仁馅等,确保学员能够制作出丰富的馅料。此外,学员将学习汤汁的调制技巧,如何通过熬制高汤和凝固剂使汤汁浓稠适中。通过实操练习,学员可以熟练掌握制作流程,为创业或家庭聚餐增添亮点。
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