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课程简介
曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干,是一种酥性饼干。
【火爆的曲奇】
如果你是甜点控或者喜欢烘焙那一定听说过火爆的香港珍妮曲奇,常年门口都是排满了各地慕名而来的人,经常是排队排了好久 后告知已卖完。更有传说中的“网红曲奇”烘焙爱好者人手一罐卖到脱销。
【桃厨曲奇的特点】
酥到掉渣:采用独特配方,做出的曲奇酥到掉渣;
颜值爆表:黄金配比,在香酥可口的同时做到花纹清晰,颜值爆表;
口味多样: 基础的黄油曲奇到抹茶曲奇到可可曲奇应有尽有。
【创业指南】
可以和其他烘焙甜点一同经营,也可以走网上销售的途径。
【课程内容】
1.烘焙基础工具的选购和使用教程;
2.烤箱的使用,不同烤箱的温度,时间控制;
3.曲奇原料的配比;
4.不同温度下曲奇的制作过程及制作标准;
5.裱花嘴的选择,不同裱花嘴的使用,不同形状曲奇裱花嘴的选择。
评分
50课程数
360校区数
1
机构简介:昆明飘味香是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发,餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓,传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方,展现美食独特烹制技术为宗旨;以倡导“传统与时尚,美味与健康”的饮食新文化为己任,专心致力于饮食文化的传播与推广。 公司从业数年来,实践经验丰富,知识体系全面,操作技术过硬,经营理念明确,拥有星级大厨、专业的技术团队;始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念,坚持以客户满意为中心,提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。 公司响应国家倡导的“大众创业,万众创新”的号召,积极搭建创业平台,培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题,努力培养有志青年实现自己的梦想,将公司打造成创业培训基地。
更多5.0分
5.0满分
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李*生
5.0分
已经报名学习,课程挺满意的
报名课程:
烧烤技术培训 学费:¥4900
报名时间:
2023-04-08
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