昆明曲奇饼干实训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制

上课校区

云大西路90号

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课程简介

曲奇饼在美国与加拿大解释为细小而扁平的蛋榚式的饼干，是一种酥性饼干。

【火爆的曲奇】

如果你是甜点控或者喜欢烘焙那一定听说过火爆的香港珍妮曲奇，常年门口都是排满了各地慕名而来的人，经常是排队排了好久后告知已卖完。更有传说中的“网红曲奇”烘焙爱好者人手一罐卖到脱销。

【桃厨曲奇的特点】

酥到掉渣：采用独特配方，做出的曲奇酥到掉渣；

颜值爆表：黄金配比，在香酥可口的同时做到花纹清晰，颜值爆表；

口味多样：基础的黄油曲奇到抹茶曲奇到可可曲奇应有尽有。

【创业指南】

可以和其他烘焙甜点一同经营，也可以走网上销售的途径。

【课程内容】

1.烘焙基础工具的选购和使用教程；

2.烤箱的使用，不同烤箱的温度，时间控制；

3.曲奇原料的配比；

4.不同温度下曲奇的制作过程及制作标准；

5.裱花嘴的选择，不同裱花嘴的使用，不同形状曲奇裱花嘴的选择。

昆明飘味香小吃培训

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评分

课程数

360

校区数

机构简介：昆明飘味香是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司从业数年来，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有星级大厨、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训基地。