昆明纸上烤鱼实训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制

上课校区

云大西路90号

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课程简介

纸包鱼——是近一年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计，重庆和四川两地，近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。

【飘味香特色纸包鱼】

飘味香特色纸包鱼摈弃了传统的碳烤方式，采用健康的电烤，将食物的健康放在了一位。更有创新调料使得其具有健康、卫生、环保且味道好的特点。口味多样、健康卫生、操作简单。兼具万州烤鱼的风味与健康饮食的精髓。

【为什么选择纸包鱼作为创业项目】

纸包鱼自面世至今，疯狂流行于川渝大地。多种味型多种选择。先蒸后焖再烤，操作流程化、标准化、量化、简单易学，无需经验，一学就会。飘味香特色纸包鱼传承古今特色美食，弘扬我国饮食文化，深度挖掘和研究在民间流传的特色饮食文化，不断更新配方与工艺，全力打造了多种味型能满足不同区域不同消费群体的口味需求。

【课程内容】

1. 鱼的选购、宰杀、处理、清洗、保存；

2. 鱼的预处理；

昆明飘味香小吃培训

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评分

课程数

360

校区数

机构简介：昆明飘味香是一家数十年专门从事食品研究与技术开发、餐饮咨询与策划服务、餐饮文化研究及技术开发，餐饮技术转让、食品加工技术咨询及技术转让为一体的综合性餐饮创业培训基地。以传承中国传统的饮食文化精髓，传承祖先秘方、现代秘笈、祖传与现代结合新配方，展现美食独特烹制技术为宗旨；以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，专心致力于饮食文化的传播与推广。公司从业数年来，实践经验丰富，知识体系全面，操作技术过硬，经营理念明确，拥有星级大厨、专业的技术团队；始终坚持以“创新、诚实、专业、品质、感恩”为理念，坚持以客户满意为中心，提供全、适合、具特色的餐饮及小吃一条龙服务。公司响应国家倡导的“大众创业，万众创新”的号召，积极搭建创业平台，培养青年创业、自主创业、解决下岗职工的就业问题，努力培养有志青年实现自己的梦想，将公司打造成创业培训基地。