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课程简介
金凌六大优势:
1、近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富,全国5大校区;
2、大师领衔任教,专业精修教师全程指导,手把手实践教学;
3、按需定制,签约教学,学时不限,随到随学,学会为止;
4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力;
5、提供全程经营指导建议,助学员零风险创业;
6、外地学员统一安排食宿,报名后报销车费;
大娘水饺培训(学时:3天)
培训目标
完全掌握大娘水饺产品的配方,工艺技巧,了解大娘水饺类产品的店面经营特点。
操作流程
1.大娘水饺的系统讲解,理论基础。
2.大娘水饺的原料选购标准。
3.大娘水饺的原料预处理。
4.大娘水饺的加工工艺,馅料制作及技巧,包制的技巧及经验。
5.大娘水饺的成品标准。
6.大娘水饺产品的定价标准。
7.大娘水饺店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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五华校区
昆明市五华区红兴路与红园路交口和谐家园小区
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