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课程简介
金凌六大优势:
1、近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富,全国5大校区;
2、大师领衔任教,专业精修教师全程指导,手把手实践教学;
3、按需定制,签约教学,学时不限,随到随学,学会为止;
4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力;
5、提供全程经营指导建议,助学员零风险创业;
6、外地学员统一安排食宿,报名后报销车费;
陕西肉夹馍培训(学时:3天)
培训目标
完全掌握陕西肉夹馍产品的配方,工艺技巧,了解陕西肉夹馍类产品的店面经营特点。
操作流程
1. 陕西肉夹馍的系统讲解,理论基础。
2. 陕西肉夹馍的原料选购标准。
3. 陕西肉夹馍的原料预处理。
4. 陕西肉夹馍的加工工艺,腊汁肉的制作,饼胚制作及技巧,烤制的技巧及经验。
5. 陕西肉夹馍的成品标准。
6. 陕西肉夹馍产品的定价标准。
7. 陕西肉夹馍店面的选址技巧,经营特点,管理技巧。
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五华校区
昆明市五华区红兴路与红园路交口和谐家园小区
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