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课程简介
金凌六大优势:
1、近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富,全国5大校区;
2、大师领衔任教,专业精修教师全程指导,手把手实践教学;
3、按需定制,签约教学,学时不限,随到随学,学会为止;
4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力;
5、提供全程经营指导建议,助学员零风险创业;
6、外地学员统一安排食宿,报名后报销车费;
河南烩面培训(学时:3-5天)
培训目标
完全掌握河南烩面产品的配方,工艺技巧,了解河南烩面类产品的店面经营特点。
操作流程
1.河****系统讲解,理论基础。2.河******选购标准。3.河*****料预处理。
4.河****加工工艺,面条制作及技巧,老汤的熬制,配方搭配的技巧及经验。
5.河****成品标准。6.河******定价标准。7.河*****选址技巧,经营管理技巧。
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五华校区
昆明市五华区红兴路与红园路交口和谐家园小区
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