昆明专业小吃培训学校

金凌六大优势：

1、近20年餐饮培训经验，技术精湛，经验丰富，全国5大校区；

2、大师领衔任教，专业精修教师全程指导,手把手实践教学；

3、按需定制，签约教学，学时不限，随到随学，学会为止；

4、三分理论，七分实践，注重实践动手能力；

5、提供全程经营指导建议，助学员零风险创业；

6、外地学员统一安排食宿，报名后报销车费；

正宗重庆酸辣粉培训（学时：3-5天）

培训内容：

肉沫酸辣粉、骨汤酸辣粉、红油酸辣粉、肉丝酸辣粉、原味酸辣粉、三鲜酸辣粉等

操作流程

1.酸辣粉的高汤熬制方式及工艺；

2.酸辣粉培训秘制卤汤配方及实际动手操作；

3.酸辣粉培训制作全流程及制作技巧；

4.酸辣粉堡各种调料的认识及采购信息；

5.酸辣粉店面选址及经营管理技巧。