济南韩式炸鸡培训
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课程简介
韩式炸鸡是近年来备受追捧的美食,其金黄酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸡肉,让人一尝难忘。本课程将带你走进韩式炸鸡的世界,让你掌握其独特的制作技艺。
课程内容:
韩式炸鸡的历史与文化:了解韩式炸鸡的起源、发展及其在韩国饮食文化中的地位。
原材料选择与处理:学习如何挑选新鲜的鸡肉、裹粉、油等食材,以及如何处理鸡肉以达到好口感。
裹粉技巧:掌握韩式炸鸡特有的裹粉技巧,让鸡肉均匀裹上面粉,以达到酥脆的口感。
油温控制:了解炸鸡时油温的重要性,掌握合适的油温以保证炸鸡的口感和安全。
炸制技巧:学习如何正确地炸制鸡肉,包括炸制时间、翻动技巧等,以保持鸡肉的鲜嫩多汁。
秘制酱料制作:学习制作韩式炸鸡特有的甜辣酱,增加炸鸡的口感层次。
设备使用与维护:了解专业炸鸡店的设备和工具,学习如何正确使用和维护设备。
食品安全与卫生:强调食品安全和卫生的重要性,确保在制作炸鸡过程中的食品安全。
实战操作:在老师的指导下,亲手制作韩式炸鸡,从裹粉到炸制再到酱料搭配,全程实践操作。
课后复习与建议:提供课后复习资料和进一步学习的建议,帮助你巩固所学知识和技能。
通过本课程的学习,你将全面掌握韩式炸鸡的制作技艺,无论是自己在家享受美食,还是开设一家韩式炸鸡店,都将助你一臂之力。
评分
49.5课程数
314校区数
1
机构简介:山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。厨仟艺小吃培训项目新颖,人气火爆,传授技术,扶持经营,支持整店输出,让您落地无忧,轻松实现餐饮连锁化,打造品牌的巨量效应。 “厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。在瞬息万变的市场中,“厨仟艺”锁定商机,研发创新,知行合一,与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。企业愿景打造中国餐饮创业服务商品牌。企业价值观主动、拼搏、创新、担当、格局、快视产品服务质量为生命董事长寄语:我们是用心做事业的我们是用心做品牌的我们深知客户每一分钱的来之不易我们深知每一个创业者起步的艰辛感恩相伴,我们与您梦想同行掘金餐饮,我们为您保驾护航
更多5.0分
5.0满分
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*学员
5.0分
这家培训机构环境舒适,学习氛围浓厚,而且提供的小吃美味可口,让人在紧张学习之余也能得到味蕾的满足。
报名课程:
老北京爆肚培训 学费:¥1680
报名时间:
2024-07-31 -
*先生
5.0分
整体也还不错,就是一个老师带着多个学员,这点和预期不一样。
报名课程:
关东煮培训班 学费:¥1300
报名时间:
2024-07-17
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