济宁云南小锅米线培训
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课程简介
云南小锅米线培训项目特点:云南小锅米线以小铜锅煮制,一锅一份,制作时倒入秘制汤底,加入肉末、酸豆角、臭豆腐去、肥牛等不同配料,猛火煮熟米线,盛入碗中即可上桌。因单锅现点现煮,且铜锅传热快,小锅米线上桌时热气腾腾,锅气十足,筋道滑爽,格外入味。
口味包括:原味,酸辣,麻辣,酸菜,番茄,藤椒。
种类包括:番茄肥牛米线,糟辣子臭豆腐米线,特色杂酱肉米线,三鲜原味米线,特色焖肉饵丝米线,特色腌菜肉米线,藤椒鱼片米线,特色酸笋肥肠米线,酸豆角米线
云南小锅米线培训技术包括:米线的选材与泡发技术,酱料的炒制技术,骨汤熬制技术,卤肉的制作技术,成品制作技术。
设备:煲仔炉、汤桶、小铜锅,可以当地购买,也可以提供购买渠道。
云南小锅米线培训学习流程:纯技术培训,公开配方,用料精确到克,师傅手把手教学,免费提供食材练习,随到随学,学会为止。支持视频学习。
评分
40课程数
314校区数
1
机构简介:山东厨仟艺小吃培训扎根餐饮行业十四年,着力打造投资门槛低、资金回报快的餐饮好项目,拥有300多种特色小吃技术和22个餐饮注册品牌,累计帮助7万余人创业,成功孵化出餐饮门店万余家,厨仟艺竭诚为客户提供从立项到经营的餐饮品牌化创业一条龙服务。厨仟艺小吃培训项目新颖,人气火爆,传授技术,扶持经营,支持整店输出,让您落地无忧,轻松实现餐饮连锁化,打造品牌的巨量效应。 “厨仟艺”以价值为导向,遵从“主动、拼搏、创新、格局、快”的企业价值观,以“汇聚天下美食,传承经典味道”为使命,致力于打造中国餐饮创业服务商品牌。在瞬息万变的市场中,“厨仟艺”锁定商机,研发创新,知行合一,与您一起描绘餐饮商业的美好蓝图。企业愿景打造中国餐饮创业服务商品牌。企业价值观主动、拼搏、创新、担当、格局、快。视产品服务质量为生命董事长寄语:我们是用心做事业的我们是用心做品牌的我们深知客户每一分钱的来之不易我们深知每一个创业者起步的艰辛感恩相伴,我们与您梦想同行掘金餐饮,我们为您保驾护航
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