惠州食为先小吃培训

四川锅盔培训

惠州四川锅盔培训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

就业指导,预约考察试吃,小班教学,随到随学,差异化教学

上课校区

陈江校区,惠阳校区共2所校区

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  • 187****9635 已成功预约**课程
  • 186****4940 已成功预约**课程
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  • 133****3269 已成功预约**课程
  • 183****9868 已成功预约**课程
  • 161****1648 已成功预约**课程
  • 166****7285 已成功预约**课程
  • 160****8819 已成功预约**课程

课程简介

说到锅盔,大多数人首先想到的可能是来自北方地区的面食,或者如今在不少大城市流行成网红的湖北锅盔,却不知,在四川,锅盔也源远流长。四川的军屯锅盔比较受欢迎,军屯锅盔主要是以咸味为主,又叫“酥油千层饼”,拌上八角、茴香、三萘、花椒等香料,面中还杂有肉馅等。馅料揉在面中,反复擀压,做成千层厚饼,然后重油煎炸,然后烘烤,相当于吃的是一个饼,酥香化渣。

食为先四川锅盔教学内容:

1、食材选购,面粉的选择,和面技巧,醒发时间

2、手法练习,揉面,面,烤制,出品

3、设备处理,新买回来的设备处理技巧与后期保类

4、项目分析,成本利润分析,经营模式讲解,开店选址分享

5、学习总结,操作过程中老师细心讲解,出品老师把关考核点评

食为先四川锅盔卖点有哪些?

1、标准化配方让你学习更放心,更轻松,支持技术免费复习更新

2、独特的和面醒面技巧,让你更节约时间

3、助你轻松运营: 指导创业开店成本营销规划

惠州食为先小吃培训

36名学员报名咨询

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评分

40

课程数

190

校区数

2

机构简介:食为先创立于2008年,隶属于食之盟体系,是专注小吃技术研发和标准化输出的小吃实训连锁机构。体系业务发展涵盖:小吃技术实训、餐饮创业咨询、餐饮策划服务、品牌连锁服务、特色餐饮技术研发、厨具生产、商城销售、食材供应链、餐饮专业人才输出等,是规模强大的一站式综合型餐饮连锁平台。秉承“专业指导、贴心服务”的宗旨,食为先始终坚持“坚韧、共赢、务实、创新、专注、热情”的精神,打造服务多元化,项目精品化,管理现代化,成为同行中口碑更好,体系更完善的实训连锁机构。

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