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精品面包实战班（现在面包赛道非常火，贝果碱水持续热销）
时长：15天
核心内容：打面、发酵、整形全套基本功；日式甜面包、生吐司、贝果、碱水系列；软欧包；可颂/丹麦开酥；汤种、烫种工艺；馅料自制；面包
热门产品：各类奶酪贝果、碱水棒、盐面包、生吐司、南瓜乳酪软欧、可颂、蒜香面包。
✅适合：想开面包店、烘焙店增加面包品类；做摆摊、工作室；想做面包师就业。
🔥面畅销商用面包配方；重点攻克开酥、发酵难点；教馅料自制，降低开店原材料成本。
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杭州杜仁杰实战烘焙
地址：杭州市临平区木桥滨路226号
电话：400-029-0976 转 **** 查看号码
杜仁杰实战烘培资深顾问杜老师
专业解答各类课程问题、师资和学校情况 微信号：131******85
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曾瑞忠
餐饮培训
从事于蛋糕西点行业，专注西点、蛋糕、面包、甜点等领域产品研发与人才培训，曾经在好利来、85℃烘焙坊、克莉丝汀蛋糕担任高级西点技师及技术总监人生格言：水滴石穿是坚持的力量！ 详细
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曹雅婷
西点/烘焙培训
注韩裱、日式糕点；曾在韩国、日本进修多年，毕业于日本东京制果学校，投入烘焙业界迄今已超过8年，期间不断吸收钻研专业知识和技术，教学细致缜密，教学经验非常丰富。人生格言：在强者的眼中，没有只有更好！ 详细
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张进兵
西点/烘焙培训
专注各式流行面包制作和研发，囊括横跨于欧式面包、法式面包、艺术面包、日式面包、丹麦面包、天然酵母面包等等，曾经在原麦山丘、不拉提、85℃烘焙坊担任烘焙工艺师，产品技术研发主管。人生格言：天才与平庸只有一步之遥那就是勤奋！ 详细
关于我们 详情
杭州杜仁杰实战烘焙是一家专注于烘焙开店创业实战培训的机构，主打85度C、好利来、巴黎贝甜、面包新语、佑禾、柴田西点、可莎蜜儿等烘焙名店核心产品技术实战教学，同时提供从技术、原料、设备、选址、装修、运营到营销的一站式开店扶持服务。核心课程/服务范围：主要开设蛋糕培训、西点培训、面包培训、奶茶咖啡饮品培训、私房烘焙创业培训、烘焙开店全能班、85度C国际烘焙名店核心技术班、柴田西点精品班、英式翻糖大师班、艺术翻糖班、高级西点甜点课程、烘焙面包全能课程等。服务对象/行业范围：主要面向18-35岁想学烘焙技术的零基础学员、宝妈、想创业开店者、有开店经验想提升技术的店主、初高中应届毕业生，以及想转行进入烘焙行业的从业者。经营目标/理念：专注烘焙创业实战培训，“培育学员开蛋糕店全国300家”；承诺“教技术，更教开店”，提供技术培训-原料设备-选址装修-营销运营-产品更新一站式扶持。
