杭州厨师培训班
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课程班型
任意时段,白天班,晚班,周六周日
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
主题活动,小班制,免费wifi
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上课校区
新风商业美食广场
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167****9922 已成功预约**课程- 161****2355 已成功预约**课程
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课程简介
煲仔饭培训
操作流程： 1.大米的选择与泡制处理方法。 2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧。 3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法。 4.培训煲仔饭青菜的处理方法。 5.培训煲仔饭肉料的腌制手法。 6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程。 7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧。 8、投资预算分析与经营管理。
培训品种：1、家常豆腐2、番茄炒蛋3、雪菜肉丝4、圆葱大肠5、瓦块鱼香煲6、牛肉土豆7、肉焖千张8、飘香辣鸡9、宫爆鸡丁10、香辣鸡翅11、香菇滑鸡12、红烧带鱼13、家乡腊肉煲14、五香大排15、红烧肉16、山椒牛排17、红烧狮子头18、红烧仔排19、鱼香茄子20、台湾卤肉21、京酱肉丝22、青椒土豆23、青椒肉丝24、排骨拼香肠25、木须肉26、回锅肉27、香菇菜胆28、咖喱鸡丝29、口蘑里脊30、三色鸡丁31、贵妃鸡翅32、粉蒸肉等
我们的教学方式是：一对一包+手把手教会、随到随学、理论结合实际，亲手做出试味、开店经验指导、进货地址提供。
金凌美食学校以“传递美食、好味共享，真诚交流、共谋发展”为己任，秉承“诚信、创新、专业、务实”的经营理念，专心致力于饮食文化的传播与推广。坚持“的努力”创“的成功”，以小本投资、小本创业，使创业者达到快速、轻松致富的目的。
评分
40课程数
115校区数
1
机构简介：杭州金凌美食学校成立于2000年，是中国目前规模较大、办学较早的特色小吃培训机构。目前学校共有【合肥校区】【昆明校区】【贵州校区】【长沙校区】【南京校区】【杭州校区】六所校区，占地800余亩，拥有教师80余人，其中烹饪老师24人，讲师8人，常年培训学员10000余人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业化的实训基地供学员实习。办学以来，学校致力于新品研发和技术培训，以【特色小吃培训】、【厨师烹饪培训】、【早点面点培训】、【西点烘焙培训】、【咖啡饮品培训】五大专业为导向。办学至今共为社会培训和输送近10万多名技术人才。在行业内具有很好的口碑;同时也是职业技能签定证书指定考核单位;中国餐饮技能培训受欢迎单位;中国烘焙受欢迎培训机构;中国轻工业联合会指定培训基地;安徽A级重合同守信用单位;我校以雄厚的师资组合，打造非传统市场培训学校，为行业输送各类优秀人才，并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。学校先后被授予‘’诚信建设先进单位““全国就业杰出贡献单位”，编辑出版多本美食教材专著，如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。
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