哈尔滨专业特色小吃培训

苕粉是红苕的粉条制品，(红苕又名红薯)。 红苕产于丘陵为主的地方，我国部分平原地区也种植红薯，但兼有低山、平地、气候温和、雨量丰沛、无霜期长、四季分明的地方则更利于产出优质红薯。苕粉大概经过四道工艺制成，选取优质红苕经过去皮、研磨、制条、晾干而成苕粉成品。苕粉具有晶莹剔透、爽口、柔韧性强、条形均匀、久煮不断等特点，是火锅、凉拌、炒粉、汤菜、红烧等菜肴的上好原料。

苕粉是一种传统的食材，流传于民间上千年，纯手工打造的苕粉非常好吃。外滑里嫩，久煮不断。苕粉是红苕制品，苕是红薯的学名，也就是东北的大地瓜，选取优质大地瓜经过，去皮，研磨，制条。晾干而制作成苕粉成品，口感爽滑细腻，且营养成份高，又是粗粮制品。经常食用营养均衡，能促进肠道蠕动,有利于消化。其口味有：飘香麻辣，鲜香酸辣，口感醇厚，奇香诱人，带有浓郁的川蜀风味。

哈尔滨引航餐饮苕粉系列教授麻辣苕粉汤料技术，还要教授鲜苕粉的制作方法，并且还教授每位学员怎么在制作过程中提高利润，扶持学员开店！从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面全方位的培训，多年的技术传授和专业性的创业指导！

♣正宗四川鲜苕粉系列：

传统牛肉苕粉、传统肥肠苕粉、正宗麻辣苕粉

经典酸辣苕粉、回味肉沫苕粉、飘香什锦苕粉

花生豌豆苕粉、泡椒酸菜苕粉、香甜玉米苕粉

爽口泡菜苕粉、腊肉时蔬苕粉、肉沫酸豆角苕粉

海鲜脆苕粉、鲜鱿鱼苕粉、牛肉丸苕粉

鱼豆腐苕粉、墨鱼丸苕粉、酸豆角苕粉

肥牛苕粉、鸡丸苕粉、花甲苕粉

蟹棒苕粉、麻婆苕粉、番茄苕粉

♣赠送：

主食--清真无油饼技术

♣教授技术：

鲜苕粉制作

秘制红油的熬制

老汤的熬煮调兑

中草药的识别

百香牛肉

川卤肥肠

十三香肉沫的炒制

复合碗底的调制

♣精美凉菜20余种：

芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹

麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、

瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子

麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻

♣赠送：

专家授课开店运营指导

免费提供创业计划方案

两人学习只收一份费用

免费提供24小时经营管理咨询

免费终身技术升级

学员学习待遇：

1、技术一次性学回家，传授核心配方！

2、全程实践操作、不限制学期学会为止！

3、拥有商学院教授，亲自指导开店运营的培训机构，确保学员开店成功！

4、两个人学习只收一份学费

5、终身免费复习技术升级

6、免费颁发毕业证书

7、免费加盟、免费开店指导

8、免费提供学习餐

9、免费提供学习资料

10、免费提供24小时技术咨询

♣另免费赠送：

视频技术：18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。

开店做生意是否赚钱关键是经营方法和口味，因而选择至关重要，也是您成功的关键所在，眼光快、准，决定财富，技术+专业知识成就梦想，本小利大,多个实惠的项目，一个无悔的选择，引航餐饮管理有限公司--餐饮创业技术服务中心全体员工欢迎您来考察学习。