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课程简介
苕粉是一种传统的食材,流传于民间上千年,纯手工打造的苕粉非常好吃。外滑里嫩,久煮不断。苕粉是红苕制品,苕是红薯的学名,也就是东北的大地瓜,选取优质大地瓜经过,去皮,研磨,制条。晾干而制作成苕粉成品,口感爽滑细腻,且营养成份高,又是粗粮制品。经常食用营养均衡,能促进肠道蠕动,有利于消化。其口味有:飘香麻辣,鲜香酸辣,口感醇厚,奇香诱人,带有浓郁的川蜀风味。
哈尔滨引航餐饮苕粉系列教授麻辣苕粉汤料技术,还要教授鲜苕粉的制作方法,并且还教授每位学员怎么在制作过程中提高利润,扶持学员开店!从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面全方位的培训,多年的技术传授和专业性的创业指导!
以下为引航餐饮麻辣苕粉系列技术所有培训内容:
♣正宗四川鲜苕粉系列:
传统牛肉苕粉、传统肥肠苕粉、正宗麻辣苕粉
经典酸辣苕粉、回味肉沫苕粉、飘香什锦苕粉
花生豌豆苕粉、泡椒酸菜苕粉、香甜玉米苕粉
爽口泡菜苕粉、腊肉时蔬苕粉、肉沫酸豆角苕粉
海鲜脆苕粉、鲜鱿鱼苕粉、牛肉丸苕粉
鱼豆腐苕粉、墨鱼丸苕粉、酸豆角苕粉
肥牛苕粉、鸡丸苕粉、花甲苕粉
蟹棒苕粉、麻婆苕粉、番茄苕粉
♣赠送:
主食--清真无油饼技术
♣教授技术:
鲜苕粉制作
秘制红油的熬制
老汤的熬煮调兑
中草药的识别
百香牛肉
川卤肥肠
十三香肉沫的炒制
复合碗底的调制
♣精美凉菜20余种:
芹菜花生米、炝青椒丝、蒜蓉西兰花、什锦腐竹
麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、
瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、泡椒风爪
酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒牛肉、油炝茄子
麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻
♣赠送:
专家授课开店运营指导
免费提供创业计划方案
两人学习只收一份费用
免费提供24小时经营管理咨询
免费终身技术升级
学员学习待遇:
1、技术一次性学回家,传授核心配方!
2、全程实践操作、学会为止、不限制学期学会为止!
3、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构,确保学员开店成功!
4、两个人学习只收一份学费
5、终身免费复习技术升级
6、免费颁发毕业证书
7、免费加盟、免费开店指导
8、免费提供学习餐
9、免费提供学习资料
10、免费提供24小时技术咨询
♣另免费赠送:
视频技术:18种粥、煮粥秘籍、油条的制作方法、特色汤胡辣汤、正宗单县羊肉汤等、100种靓汤、40种凉菜、秘制葱油配方、50种 风味小咸菜 、沙县蒸饺的做法、久久鸭脖配方、福建千里香馄饨的做法、米皮、腊汁肉的做法、芝麻烧饼的制作方法、、面皮、米皮的制作方法、水晶饺子的做法、煲仔饭的制 作方法、砂锅土豆粉的制作方法、香酥南瓜饼的制作方法、麦多馅饼的制作方法、台湾鲜奶麻花的制作方法、台湾手抓饼的做法、正宗朝鲜冷面的配方、风味辣炒田 螺的做法、肉夹馍的制作、东北拉皮的做法、肥肠粉、台湾卤肉饭、正宗四川泡菜的做法、四川拌菜的香辣油。
评分
48.5课程数
763校区数
1
机构简介:引航餐饮集团——引航餐饮技术培训中心东北地区总部企业简介:哈尔滨引航餐饮集团是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。企业资质:引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势,现今,在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮,以德、信、为企业文化,以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向!制度化,标准化,规范化来实施营运管理,着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌。国家正规注册企业 、省内重点技术培训机构如今,引航餐饮已先后被誉为:黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技木加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术奖项,上万封学员创业成功的感谢信和锦旗,使命感和责任感,敦促着引航餐饮不断前行不断发展,,技术权威:引航餐饮集合了上千种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的小吃技术。由二十年教学经验的特级烹饪大师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术百年传承的特色包子、早餐系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的四川麻辣系列、以及国内外的美食等等,是集美食于大成者。技术和口味始终引领着全国市场。打造了多个品类成为餐饮市场的商业奇迹,开店扶持引航教学宗旨:不止教您技术,要让您创业必须成功!拥有商学院教授、联合业内资深运营顾问亲自授课的培训机构,共同扶持您开店!从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面全方位的培训,多年的核心技术传授和更具专业性的创业指导,达成全国学员创业成功*,培养的创业学员遍布全国,至今全国学员开店已超过上万家!学员加盟店面经营火爆比比皆是! 引航让更多的餐饮创业者实现梦想! 为您创业保驾护航
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