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课程简介
★正宗兰州拉面:
兰州清汤牛肉面、麻辣牛肉面、原汁大骨汤拉面、红烧牛肉面
大西北什锦烩面、肉沫麻辣面、羊蝎子拉面、青菜鸡蛋拉面、
香葱油泼面、新疆特色拌面、风味麻酱拌面、麻辣拌面、
爽口凉拌面、浓香炸酱面、
★各种面型、汤的制作
和面、醒面、揣面、溜条、下剂、拉条
毛细、二细、韭叶、中宽、大宽、三棱
清汤、鲜汤、高汤的熬煮、中草药的配置
授课内容:
传统经典
清汤牛肉面 辣子牛肉面 红烧牛肉面
酸菜牛肉面 红烧牛筋面 飘香羊肉面
鸡汤拉面 大骨汤拉面 肉末麻辣烫
麻辣牛肉面 大西北烩面 青菜鸡蛋面
清汤羊肉面片 原汁牛肉米粉 什锦牛肉烩饼
经营口味更丰富
麻将瓜丝拌面 葱油泼面 牛肉拌面
爽口凉拌面 招牌炸酱拉面 肉沫麻辣拌面
风味炒面、炒饭
鱼香肉丝炒面 香辣肉丝炒面 孜然羊肉炒面 香菇火腿炒面
什锦蔬菜炒面 尖椒鸡蛋炒面 双椒牛肉炒面 番茄肉沫炒面
火腿炒饭 咖喱炒饭 鱿鱼炒饭 香肠炒饭
牛肉炒饭 酱油炒饭 辣菜炒饭 扬州炒饭
学员待遇:
1、两人学习只收一人学费!
2、终身免费复习和技术升级!
3、技术一次学回家,传授技术配方!
4、全程实践操作、不限制学期,学会为止!
5、拥有商学院教授,亲自指导开店运营的培训机构!
6、免费颁发毕业证书!
7、免费加盟、免费开店指导!
8、免费提供学习餐!
9、免费提供学习资料!
10、免费提供24小时技术咨询!
评分
48.5课程数
763校区数
1
机构简介:引航餐饮集团——引航餐饮技术培训中心东北地区总部企业简介:哈尔滨引航餐饮集团是一家极具创新精神和社会责任感的餐饮创业扶持、技术培训结合的企业。始终以“信存高远、技容天下”做为企业的生存法则。以德为先、以信为远、为无数企业、店面、家庭、打造了成功的基石。企业资质:引航餐饮技术培训中心拥有丰富的特色食品核心技术。凭借着自主研发技术秘方及各地特色、全国知名小吃三大优势,现今,在全国拥有四所专业的大型培训基地。有上万名学员在全国各地及国外地区成功创业开店。引航餐饮,以德、信、为企业文化,以责任为教学理念。以帮扶他人成功为宗旨的发展方向!制度化,标准化,规范化来实施营运管理,着眼未来,力求打造国际餐饮技术培训品牌。国家正规注册企业 、省内重点技术培训机构如今,引航餐饮已先后被誉为:黑龙江省餐饮协会指定技术培训机构、黑龙江省餐饮创业孵化基地、黑龙江省小吃技木加盟平台等诸多荣誉。并多次获得国内外美食、小吃技术奖项,上万封学员创业成功的感谢信和锦旗,使命感和责任感,敦促着引航餐饮不断前行不断发展,,技术权威:引航餐饮集合了上千种餐饮市场经营火爆的特色食品及自主研发的小吃技术。由二十年教学经验的特级烹饪大师、特级面点师为你量身教学,手把手教授核心技术百年传承的特色包子、早餐系列、具有地域风味的小吃系列、火爆餐饮市场的四川麻辣系列、以及国内外的美食等等,是集美食于大成者。技术和口味始终引领着全国市场。打造了多个品类成为餐饮市场的商业奇迹,开店扶持引航教学宗旨:不止教您技术,要让您创业必须成功!拥有商学院教授、联合业内资深运营顾问亲自授课的培训机构,共同扶持您开店!从选址、装修、宣传营销、运营、管理等方面全方位的培训,多年的核心技术传授和更具专业性的创业指导,达成全国学员创业成功*,培养的创业学员遍布全国,至今全国学员开店已超过上万家!学员加盟店面经营火爆比比皆是! 引航让更多的餐饮创业者实现梦想! 为您创业保驾护航
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