徽湘情缘美食餐饮培训

虹吸壶单品咖啡系列:曼特宁咖啡，哥伦比亚咖啡，哥斯达黎加咖啡等

　　理论学习： 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等。项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

　　示范讲解：专业老师手把手教学。老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本预算，项目技术详细讲解，包括原材料的选择，采购，配方配料配比传授等。

　　学习内容：

　　1.咖啡的起源，原料，器具；2.理论基础知识：牛奶发泡原理，温度曲线原理及控温技巧；角度原理；干湿薄厚技巧；蒸汽头深浅技巧；3.牛奶发泡实操强化；4.拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸选择技巧、咖啡杯选择技巧；5.拉花的分类（倾注式拉花、裱花式拉花，模具造型拉花）；6.咖啡拉花对专业咖啡厅的影响；7.咖啡拉花的正确观念；8.六个影响奶泡的因素；

　　徽湘情缘教学特色：

　　1、传授秘制核心技术配方不使用添加剂健康安全。

　　2、专业老师一对一辅导学员独立完成产品制作。

　　3、全程实践教学，无基础也可学，学时不限，学会为止。

　　新优惠：学二送三，学三送四，学多优惠多，当天报名可报销车旅费，公司承诺一次性收费，学费全部按照官网标价，入学签订费用和项目合同！

　　学习时间：不限学习时间、包教学会、学会为止。具体学习时间，视个人情况而定。>>>咨询在线老师

　　增值服务：指导开店创业：流程讲解、店面选择、人员配备、物资采购、成本核算。