合肥金凌美食培训学校

咖啡拉花培训

合肥咖啡培训学习

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课程班型

全日制

上课时间

白天班,晚班,周六周日

授课方式

线下面授

课程特色

免费wifi,主题活动,小班制,水平测试,就业指导

上课校区

合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米(格林豪泰酒店)

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  • 167****3896 已成功预约**课程
  • 168****5209 已成功预约**课程
  • 154****8656 已成功预约**课程
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  • 168****7956 已成功预约**课程
  • 138****8133 已成功预约**课程
  • 188****5958 已成功预约**课程

课程简介

理论课程:

1、Latte Art的起源、原料、器具

2、、理论基础知识:牛奶发泡原理、温度曲线原理及控温技巧;角度原理;干湿薄厚技巧;蒸汽头深浅技巧;

3、牛奶发泡实操强化;

4、拉花原理、牛奶形态、咖啡形态、拉花缸选择技巧、咖啡杯选择技巧;

5、拉花的分类(倾注式拉花,裱花式拉花,模具造型拉花)

6、咖啡拉花对专业咖啡厅的影响

7、咖啡拉花的正确观念

8、六个影响奶泡的因素

实践课程:

1、打奶泡练习

2、咖啡与奶泡的融合

3、可可与奶泡的融合

4、倾注式拉花理论知识及其制作步骤,基本拉花手法训练(圆形、桃心、树叶、苹果)

5、裱花式拉花理论知识及其制作步骤,基本拉花手法训练

6、模具造型拉花原理及制作技巧

7、各式拉花实操难点练习

8、理论实操考试

合肥金凌美食培训学校

328名学员报名咨询

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评分

48.8

课程数

135

校区数

1

机构简介:合肥金凌餐饮管理有限公司成立于2000年,是目前规模较大办学较早的小吃培训学校。目前学校下设立三所校区,占地800余亩,拥有教师30余人,其中烹饪大师15人,忒级讲师8人,常年培训学员3000多人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业的实训基地供学员实习。办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以厨师烹饪、特色小吃、中式面点、西点烘焙、咖啡饮品五大专业为导向。共为社会培训和输送近10万多名专业的技术人才。在行业内具有很高的评价;同时也是职业技能签定证书考核单位;中国餐饮技能培训倍受欢迎单位;中国烘焙倍欢迎培训机构;中国轻工业联合会培训基地;安徽A级重合 守信用单位;我校以专业的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类先进人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。学校先后被授予“安徽省专业教育培训机构”、“全国就业杰出贡献单位”与中央电视台,安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家热线等媒体单位长期合作。我校编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。合肥金凌餐饮管理有限公司作为美食文化的先锋,创业者的坚实后盾。我们凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮咨询网络,为广大餐饮创业者提供新、快、专业、科学的技术培训和创业服务。公司成立多年来一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚,美味与健康”融洽结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到底风险创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。金凌六大优势:1、近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富,全国5大校区;2、大师领衔任教,专业精修教师全程指导,手把手实践教学;3、按需定制,签约教学,学时不限,随到随学,学会为止;4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力;5、提供全程经营指导建议,助学员零风险创业;6、外地学员统一安排食宿,报名后报销车费;

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  • 赵*生

    赵*生

    5.0

    学的麻辣烫的课程,老师教的挺好的,实用,满意。

    报名课程:麻辣烫培训

    学费:

    1500

    报名时间:2024-07-20

  • 王*生

    王*生

    5.0

    学习氛围挺好的,老师讲的课程也挺好的

    报名课程:吴山贡鹅培训

    学费:

    2880

    报名时间:2024-05-30

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