合肥小吃美食培训
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课程简介
炒干货培训(学时:5天)
培训品种:
1、果仁类:炒杏仁、琥珀核桃仁、炒腰果、瓜子仁、山核桃仁。
2、坚果类:炒山核桃、炒夏威夷果、炒银杏、炒核桃、炒松子、炒胡桃、炒栗子、炒花生。
3、炒豆类:炒黑豆、炒黄豆、炒蚕豆。
4、瓜子类:奶油瓜子、白瓜子、五香瓜子、西瓜子、葵花子、话梅瓜子、椒盐瓜子、南瓜子、绿茶瓜子。
我们专业种类有
炒瓜子炒花生炒板栗炒山楂,炒干果炒开口笑炒一些干果等。品种也随之推陈出新,从传统的花生葵花子、占主导地位,到山楂山药豆、板栗、花生等各种干果的大量采用,许多含有丰富营养的干果都进入了炒货的行列;制作方法从纯炒制到摇、裹、搓、蹦、煎、炸不断变化;花色从不加配料的纯炒制到椒盐味、五香味、奶油味、水果味等不断创新……炒货将以前所未有的新产品、新姿态出现在人们的生活中。凡来我校学习小吃技术的学员,手把手教学,随到随学,提供吃住,包教会,学期不限学会为止。技术三年内免费技术升级,免费开业指导,让您无后一切顾之忧。金凌学校,*专业的小吃技术,配方配料公开化,小本创业投资稳。
评分
48.8课程数
135校区数
1
机构简介:合肥金凌餐饮管理有限公司成立于2000年,是目前规模较大办学较早的小吃培训学校。目前学校下设立三所校区,占地800余亩,拥有教师30余人,其中烹饪大师15人,特级讲师8人,常年培训学员3000多人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业的实训基地供学员实习。办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以厨师烹饪、特色小吃、中式面点、西点烘焙、咖啡饮品五大专业为导向。共为社会培训和输送近10万多名专业的技术人才。在行业内具有很高的评价;同时也是职业技能签定证书考核单位;中国餐饮技能培训倍受欢迎单位;中国烘焙倍欢迎培训机构;中国轻工业联合会培训基地;安徽A级重合 守信用单位;我校以专业的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类先进人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。学校先后被授予“安徽省专业教育培训机构”、“全国就业杰出贡献单位”与中央电视台,安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家热线等媒体单位长期合作。我校编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。合肥金凌餐饮管理有限公司作为美食文化的先锋,创业者的坚实后盾。我们凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮咨询网络,为广大餐饮创业者提供新、快、专业、科学的技术培训和创业服务。公司成立多年来一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚,美味与健康”融洽结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到底风险创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。金凌六大优势:1、近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富,全国5大校区;2、大师领衔任教,专业精修教师全程指导,手把手实践教学;3、按需定制,签约教学,学时不限,随到随学,学会为止;4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力;5、提供全程经营指导建议,助学员零风险创业;6、外地学员统一安排食宿,报名后报销车费;
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