合肥金凌美食培训学校

下塘烧饼培训

合肥下塘烧饼培训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

免费wifi,主题活动,小班制,水平测试,就业指导

上课校区

合肥火车站胜利路与淮丰路交口向西50米(格林豪泰酒店)

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  • 133****1708 已成功预约**课程
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课程简介

项目介绍

下塘烧饼是合肥传统名吃,烘烤烧饼用的是穹形吊炉,炉壁悬在炭火的上方,火势能够达到均匀。此外,和面、揉面、烘烤均有一整套工序的操作,才能使烧饼酥脆可口,还有冷却后不变硬的特点,非常符合现代社会快餐速食需要。

培训内容

培训流程    

♦ 所需香料的认识及处理

♦主材料的判别选择与处理

♦掌握主料、辅料及味型

♦学习所需设备的使用方法

♦学习面团制作、发面、醒面等知识

♦馅料的调制配方

♦掌握煎烤要点及火候控制

♦导师示范操作技巧和传授配方

♦学员练习制作方法和实操步骤

♦学习装盘技巧

 培训模式    

♦ 所需香料的认识及处理

♦培训全程(实际材料+实际操作)

♦技术+配方(中途不再增收费用)

♦学习时间:预计5~7天(根据个人情况而定)

♦手把手教学,学不会免费再学,直到学会为止

♦后期技术升级,免学费复学。

 开店指导    

♦根据个人投资能力指导选址,分析消费商圈,设定营销方案。

♦根据店面情况设计店面招牌、店面POP、灯箱效果图。

♦整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

♦根据当地消费水平设定产品销售价格。

♦出厂价提供原材料、工具、设备。

♦免费培训开店经营,免费指导学员开分店。

♦可申请专业老师上门带店开业指导。

合肥金凌美食培训学校

328名学员报名咨询

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评分

48.8

课程数

135

校区数

1

机构简介:合肥金凌餐饮管理有限公司成立于2000年,是目前规模较大办学较早的小吃培训学校。目前学校下设立三所校区,占地800余亩,拥有教师30余人,其中烹饪大师15人,忒级讲师8人,常年培训学员3000多人。学校拥有标准教室示范基地、现代化操作教室、实体店操作模式、专业的实训基地供学员实习。办学以来,学校致力于新品研发和技术培训,以厨师烹饪、特色小吃、中式面点、西点烘焙、咖啡饮品五大专业为导向。共为社会培训和输送近10万多名专业的技术人才。在行业内具有很高的评价;同时也是职业技能签定证书考核单位;中国餐饮技能培训倍受欢迎单位;中国烘焙倍欢迎培训机构;中国轻工业联合会培训基地;安徽A级重合 守信用单位;我校以专业的师资组合,打造非传统市场培训学校,为行业输送各类先进人才,并为创业者提供上门指导、店面设计、美食产品策划以及员工内训。学校先后被授予“安徽省专业教育培训机构”、“全国就业杰出贡献单位”与中央电视台,安徽电视台、合肥晚报、新安晚报、安徽网万家热线等媒体单位长期合作。我校编辑出版多本美食教材专著,如《营养早餐65例》、《舌尖上的甜品200例》、《精品寿司200例》、《味蕾的诱惑—烘焙蛋糕》、《小吃大全》、《果盘雕刻》等经典作品。合肥金凌餐饮管理有限公司作为美食文化的先锋,创业者的坚实后盾。我们凭借餐饮技术研发与品牌运营实力,结合自身丰富的餐饮实战经验,建立起庞大的餐饮咨询网络,为广大餐饮创业者提供新、快、专业、科学的技术培训和创业服务。公司成立多年来一直以“探寻时尚经典,缔造健康美食”的理念,一如既往做到餐饮是良心与道德之事业。为“传统与时尚,美味与健康”,不懈努力。金凌美食学校倡导“传统与时尚,美味与健康”融洽结合,把美食制作推向简易和标准化的新高度,让每一个人都会做美食,使客户达到底风险创业,创造高回报的价值,真正达到共赢。金凌六大优势:1、近20年餐饮培训经验,技术精湛,经验丰富,全国5大校区;2、大师领衔任教,专业精修教师全程指导,手把手实践教学;3、按需定制,签约教学,学时不限,随到随学,学会为止;4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力;5、提供全程经营指导建议,助学员零风险创业;6、外地学员统一安排食宿,报名后报销车费;

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  • 赵*生

    赵*生

    5.0

    学的麻辣烫的课程,老师教的挺好的,实用,满意。

    报名课程:麻辣烫培训

    学费:

    1500

    报名时间:2024-07-20

  • 王*生

    王*生

    5.0

    学习氛围挺好的,老师讲的课程也挺好的

    报名课程:吴山贡鹅培训

    学费:

    2880

    报名时间:2024-05-30

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