广州云尚创意烘焙培训

西点烘焙全能培训班

广州培训西点

请询价

课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制,一对一,就业指导,优秀师资,注重实操

上课校区

双山大道万达广场

免费预约试听

限时领取试听名额

  • 187****9123 已成功预约**课程
  • 151****3391 已成功预约**课程
  • 162****7390 已成功预约**课程
  • 151****4249 已成功预约**课程
  • 155****1928 已成功预约**课程
  • 165****2701 已成功预约**课程
  • 187****4531 已成功预约**课程
  • 167****1124 已成功预约**课程
  • 133****5314 已成功预约**课程
  • 180****8131 已成功预约**课程

课程简介

课程简介

烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。也能使食物的口感发生变化。

课程内容

烘焙工具的介绍和烘焙原料的介绍和推荐

一、曲奇(蔓越莓、椰香曲奇、大理石曲奇)

二、泡芙(原味、巧克力、哈雷泡芙)

三、千层蛋楼(芒果千层、榴莲千层)

四、戚风蛋糕的制作(裸蛋糕、水果奶油蛋糕、蛋糕抹胚、瑞士蛋糕券)

五、甜品台(摆台西点、纸杯蛋糕、芒果小慕斯、酸奶布丁、推推乐)

六、蓝莓芝士系列

七、红酒树莓慕斯系列蛋糕

八、提拉米苏

九、蛋黄酥

十、蛋糕淋面(巧克力淋面、传统淋面)

十一、牛轧糖、牛轧饼

十二、黑金系列场景造型蛋糕

十三、面包系列(黄油面包、豆沙面包)

十四、芝士手绘转印系列技术

十五、法式西点马卡龙技术

十六、韩式裱花技术

十七、甜甜圈技术

十八、水果花塔技术

十九、法式西点砖石淋面技术

二十、翻糖蛋糕技术、糖霜饼干技术

二十一、滴落蛋糕技术

二十二、法式西点(法兰西小姐、法式魔方、欧普拉歌剧院、巴斯慕雪、水果法式、蒙布朗)

PS:每期课程人数不超过3人,由于个人原因取消课程的不退定金,但可以延期到下期。

开班形式

课程时长:15到20天

上课时间:9:30-17:30(午休一小时)

授课人数:小班教学,一对一或者一对二

适合人群

零基础又喜欢在家捣乱甜品的吃货

零基础又想在家做私家烘焙蛋糕生意的,或者开烘焙工作室

PS:学习完可以加入学员微信群,一年有任何关于烘焙的问题都可以向老师提问,我们会一起协助解决,学习期间所有成品均可打包带走,配送盒子打包,不包住宿,外地学员可以推荐附近酒店入住。

课程安排

理论学习:

1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1、专业老师一对一的实战示范,讲解技术。

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1、备原材料,老师旁边检查指导。

2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

广州云尚创意烘焙培训

6名学员报名咨询

去首页

评分

40

课程数

8

校区数

1

机构简介:云尚创意烘焙工作室,“云尚”意为“纯洁、时尚”,不仅仅满足舌尖上的味蕾感受,同时也带来视觉上的美感体验,是由经验丰富的Amy老师创办,为热受烘焙爱好者传授技术、分享快乐;精心设计针对于家庭爱好者或创业群体零基础课程,实行1-4人教学模式,全程实操、,课程时间可根据学员要求安排课时。教学理念:自成立以来,一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外先进烘焙技术、取众教育模式所长、融世界先进教育理念,成功开创了行之有效的个性化教学模式,极大的提高了学员的学习效率和学习效果。教学优势:1、私房班、精修班、全能班2、零基础创业人群和烘焙爱好者3、小班教学、全程实操、技术精湛、配方独特4、让每个零基础学员快为烘焙达人云尚创意烘焙工作室,凭借自身的技术经验积累,教授学员靠谱的烘焙西点技能,由Amy老师领衔,教学环境舒适,配套齐全,7-18天时间,就可以完成全部课程内容。

更多
校区 更多

点击获取距我最近校区

  • 南沙校区

    双山大道万达广场

    导航
    电话咨询
相关推荐

当前位置:

广州 云尚创意烘焙 广州培训西点

本站展示的所有信息内容系由机构或个人用户发布,可能存在发布者所发布的信息,并未获得品牌所有人有效授权。本平台会加强审核,但无法完全排除差错或疏漏。郑重声明:本平台仅为免费注册用户提供免费的信息发布渠道,但不对其发布信息的真实性、准确性和合法性负责,对此也不承担任何法律责任。对于从本网站或本网站的任何有关服务所获得的资讯、内容或广告,您接受或信赖任何信息所产生之风险应自行承担,本网对任何使用或提供本网站信息的商业活动及其风险不承担任何责任。,如果侵犯,请及时通知我们,发送邮件至15610150293@126.com本网站将在第一时间及时删除。