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学习内容:
学习制作翻糖糖皮包面/认识翻糖工具//12个卡通杯子蛋
翻糖蛋糕配件/卡通人偶/动物人偶/组装翻糖蛋糕/干佩斯用法以及保存/
翻糖花卉/浆果/铃兰/豌豆花/玫瑰/毛茛/波斯菊/绣球花/山茶花/奥斯丁玫瑰/牡丹/
组装多层蛋糕/设计插画技巧/翻糖糖霜/花卉蛋糕的糖霜饼干/翻糖甜品台搭配/
制作一个仿真翻糖包包/自主创作一个两层翻糖蛋糕
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香洲校区
地址:拱北爱特大厦
电话:400-029-0976 转 **** 查看号码
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烘焙老师
餐饮培训
七年面包达人经验,早于上海知名法式面包店F arine跟随法国Franck Peco旗下的法籍研发团队制作法式面包及丹麦类为主的面包,后赴台湾进修学习前沿面包技术,14起任职于单月绩效过百万的北京著名原麦山丘手感烘焙店,对于欧式及亚洲口味面包的结合有丰富经验。 详细
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调酒老师
调酒师培训
ACI中国区评审委;人力资源调酒咖啡大赛培训师;201 4深圳国际调酒师总决赛冠军;2014深港澳调酒大赛亚军;2014香港调酒师大赛亚军;2013江广]花式调酒赛季军; 详细
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裱花老师.
曾获好利来集团裱花技术大赛第 一名,08-11年任北京味多美裱花师,11-13年北京好利来区域1门]店裱花主管,综合能力优异,升任北京好利来旗下高端品牌_天鹅蛋糕任职蛋糕裱花设计研发师,精通韩花、彩绘、转印、异形等各类蛋糕装饰技术 详细
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广东珠海明珠调酒咖啡西点培训学校国际证书评审委员为本校首席导师“澳门调酒咖啡烘培西点师定点培训招聘机构”国际职业调酒咖啡西点师证书权威报考颁发机构!以咖啡馆为主A: [咖啡馆主班] + [英式日式初级调酒班]B: [咖啡馆主班] + [西点标准版]C: [咖啡馆主班] + [英式日式初级班调酒] + [西点标准班]以西点蛋糕为主A: [西点裱花班] + [意式咖啡高级拉花班]B: [西点裱花班] + [全能咖啡师就业班]以调酒为主A: [国际精英调酒师全能班] + [意式咖啡拉花高级班]B: [国际精英调酒师全能班] + [全能咖啡师就业班]培训专业调酒。咖啡。烘焙甜点技能人才!每节课进行各式出品制作,90%以上实操练习!