东莞高级糕点培训学校

机构简介：穹顶之上，群星闪烁，世事流转，光华万千，美好的生命永远充满期待和惊喜。在匆忙的生活中慢一点，才能感受到更多不经意的美好；在学习中慢一点，才能成就在未来比别人更快一点。感恩在熳点相识、相知、相惜，熳点，愿意做每一位学员筑梦的砖瓦、起飞的翅膀、冲刺的补给站。作为烘焙教育行业，熳点集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体，同时也是中国烘焙食品糖制品工业协会的正式会员。熳点在多个烘焙大赛中取得了优异的*，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任。集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。同时，熳点教育通过邀请国内外知名西点烘焙实战型大咖，举办丰富的交流讲座，为广大的西点烘焙从业及爱好者传播西点烘焙制作理念，并提供相应的学习指导，让更多人感受西点烘焙的价值和魅力。品牌简介复合型西点人才快速培养优秀品牌熳点教育，是一所集西点烘焙培训、教育教学、西点烘焙知识推广、西点烘焙市场爆品研发、西点烘焙课程研发于一体的专业教育培训机构。同时是华南地区规模大的西点培训连锁品牌。校区分布于广州白云，天河、海珠区，深圳宝安区。总占地面积超过35000㎡，汇集近百位国内外西点烘焙老师，海量专业西点烘焙设备，实力雄厚。砥砺前行，初心不改熳点致力于培养“起点高，晋升快”的复合型西点烘焙人才。始终牢记企业愿景：振兴中国职业教育，打造专业教育品牌。不忘品牌使命：传授技艺，培养匠人；认真践行品牌核心价值观：以人为本、诚信务实、创新进取、利他共赢。十大专属课程，因材施教更有效熳点是国内采用“西点烘焙总监团队+西点烘焙爆品研发+课程研发产品总监”模式，自主研发课程的培训机构。课程研发以企业需求为出发点，持续创新教学方法，旨在培养创新力强，专业技能硬，职业素养高，具有“五大能力，六大思维“的西点烘焙高起点专业人才；熳点认为，教学必须以市场为导向，产教一体化，培养的人才才能真正符合市场的需求。国际老师坐镇，学出好未来 强大的师资团队是熳点以后持久屹立于行业之巅的核心力量。机构由全国技术能手，国际级裁判员黎国雄老师带队、台湾烘焙大师吴哲贤老师、法式西点殿堂级大师Lloyd Hamon多老师领衔，汇聚100余位西点烘焙行业的一线精英、知名西点烘焙总监、西点烘焙各领域的全国冠军、私房创业成功的顾问团、全国五百强的高管团队。为熳点的课程开发、教育教学、创业指导、服务管理等提供了强有力的保障。三大模式1、实训式项目学习：让学习=实习，人手一机，全程独立、连续实操，与工作流程无缝连接；传统：模块式组团学习结果区别：熳点每天出2-3类成品，同一产品制作数量多，海量实战训练，学生毕业马上能独立制作产品，学习期间就可以边学习边赚钱；传统：成品少，同一产品制作数量少，不熟练，大部分产品不能独立制作，出去还是只能当学徒； 2、现场演示+多媒体同步展示：看得清、记得牢  3、五段学习法：操作、临摹、分析、改进、创新（色、形、味）---看任何配方会做产品、看任何图片会做产品；创新考核检验规则：1、学生选择没学过的产品（网上搜图或门店实拍） 2、老师全程不能进教室指导；五大学习保障1、师资保障岗前：“三维选师法”岗中：“教学评教系统”、“教学品控质检”2、学习品质保障四大承诺，条条写进报名协议：不虚假宣传，不隐性收费；“闯关检验学习法”：《筑梦成长档案》--学分制管理，为学习结果负责，学生技能与企业用人技能标准一致；----《阶段性考核表》、《熳点吉尼斯挑战榜》、熳点吉尼斯奖怀、熳点吉尼斯奖状；3、学习服务保障免费重修免费考证辅导课后免费提供场地和设备练习名企校园爆品发布会：产品与市场持续接轨大型技术交流会：学后技术创新有保障4、就业出口保障学前：清晰的职业规划与目标学中：就业--岗位情景模拟、简历指导、模拟面试；创业--市场分析、开店流程、门店选址、产品定位、价格策略、开业营销、运营管理 学后：推荐就业----名企就业双选会（引进来）、就业推荐（送出去）、上岗指导（持续服务）5、品牌保障23年职业教育经验品牌，更值得信赖：超2000平方产品研发及学员服务中心、广州同城连锁数量多的烘焙教育品牌：白云、天河、海珠，每个校区场地均超2000平方老师赋能熳点老师包括：台湾烘焙吴哲贤大师、法式甜品巨匠夏文洛、西点大厨赵培根、行业巨匠黎国雄大师……到访合作老师交流包括：广东省焙烤协会执行会长兼秘书长陈子嘉、粤港奥专家委员会会长刘嘉奇、奈雪的茶软欧包创始人卤蛋、中国糖艺曹继桐、传奇大师-粤点泰斗何世晃、新加波商会-东盟中国工商总会劲姐、广东深港澳烘焙专家委员会执行副会长吴宗阳、台湾烘焙大师胡志光、澳门科技大学李教授、深圳麦焙彼创始人总经理coco、台湾中国烘焙大师东莞焦点食品有限公司总经理彭贤枢、中际烘焙协会副会长姜台宾、面包大师梁亦仁。。。。名企赋能到19年6月为止，熳点教育与173+名企达成人才输送战略合作协议：包括广州酒家、深圳幸福西饼、河马生鲜、面包新语。。。。；与10+名企达成产品研发实训基地战略合作协议，包括：味斯美食品有限公司、英士顿食品有限公司、维意食品有限公司。。。行业赋能网络教育学历报考基地第二十届全国焙烤职业技能竞赛——（广东赛区）国家职业技能竞赛 指定赛场2019年广东省职业技能大赛——广东省餐饮行业（西式烹调师）职业技能竞赛 指定赛场熳点教育成为《广州糖制品协会》副会长单位熳点教育成为《家庭烘焙专家委员会》会长单位——家庭焙烘专家委员会办公室设立在熳点总部中国商业联合会商业职业技能鉴定指导中心--- 西式面点师指定考点六大课程特色 1、产品类型企业化定制：根据复合型门店的产品类型及比例设置；2、实战情景化---门店模拟实战训练：让学员具备复合门店的生产全流程经验，提前适应就业岗位工作；（下单--分工----制作配合----包装----摆设-----定价-----产品成分-----储藏方式及时间）3、横纵向作业点评：群体性取长补短、个性化指导完善4、真材实料实训：原料品质高，真胚实战5、海量产品实训：人手一机，独立完成成品数量多，同一个产品制作数量多6、摄影技术指导课：相片级技术，为创业宣传素材提前做好准备

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