东莞食为先小吃培训

卤侠派经营模式

1、实现一店多开

可做现卤现捞、炸卤、卤味饭、一元一串等

2、合作方式灵活

不想开店、又不想摆摊，还可以在网上销售或跟别别人合作: 微信朋友圈、美团、饿了么平台抖音直播带货、酒吧/K TV/附近主活超市合作等

3、总体投资较小

一般开店投资3-5万左右，摆摊投资5千左右;总体投资只要周X鸭的四分之一都不到

卤侠派产品优势

1、厨房只需要做三步

解冻、食材处理、卤泡，操作简单不要大厨;

2、源头直供成本更低

基础料包、现卤现捞膏由源头厂家直供 (四次卤水制作成本合计约92元 (10斤卤水约卤制10-12斤菜品) ，效率更高(厨房工序少)

3、产品可一锅卤制

不串味无腥味，卤水味道稳定后续添加方法简单易掌控:

4、每天都有消费需求

无季节性所以经营有旺季无淡季，全年盈利；

5、万物皆可卤

教学品种丰富，包括鸡、鸭、猪、牛、莲藕、海带、豆腐等；