东莞小吃学习班

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制,水平测试,就业指导

上课校区

东莞市虎门镇北侧社区358省道777号顺兴大厦

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课程简介

火焰醉鹅全套技术培训内容、以及开店经营指导课程，包括：店面选址、设备采购、原材料的采购等等。

理论学习

1.如何选鹅，选择怎样的鹅*适合，选材是关键第一步；

2.鹅的前期处理与注意事项；

3.醉鹅腌制方法与腌制配方讲解；

4.醉鹅炒、焖制作方法与注意事项；

5.火焰提香，酱料配比，焖制火候、时间等关键问题讲解；

6.原料采购、存放、保鲜技术； 7.开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。

东莞煌旗小吃培训

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评分

49.5

课程数

347

校区数

机构简介：煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。公司以弘扬传播中华千年饮食文化为己任，秉承“持续发展、互赢互利”的经营理念，真诚扶持以创业为主的中小资本创业者，精心打造的一个快速实现人生价值的新平台，为创业者开拓一条快速创业致富的道路。煌旗经过多年的自主创新、发展壮大，己成为广东乃至全国规模化、标准化的小吃培训。目前设有早餐、面食、夜宵、烧烤、卤菜、饮品、快餐类等十几种系列、上百种不同种类的小吃培训科目。累计为社会培养美食类技能人才多达上万余人。目前已在东莞、深圳、广州、惠州、中山、重庆等地成立三十多家小吃餐饮培训基地。