常州焙多芬西点培训

中西式糕点培训

常州学糕点培训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

随到随学,专业指导,理论+实践

上课校区

焙多芬西点培训校区1,焙多芬西点培训校区2共2所校区

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  • 131****6618 已成功预约**课程
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  • 164****9032 已成功预约**课程

课程简介

课程亮点

1、80%实操

2、外教授课

3、学会为止

4、免费再次学习

适用对象

1、应届初中及以上毕业生

2、综合素质高

3、学技术就业者 创业者

4、对西点、蛋糕类有浓厚兴趣皆可

学习目标

帮助学员掌握烘焙技巧及制作,以及操作方法

课程内容

主要学习各式饼干、甜品,慕斯、翻糖、面包、蛋糕类,裱花类的制作

面包类,如甜面包、花式面包、花式培根面包等

点心类,如月饼、酥点、鸡仔饼等

蛋糕类, 如裱花、戚风、海绵、慕斯、芝士、乳酪、蛋糕、常温蛋糕等

饼干类,杏仁曲奇,意大利饼干,椰蓉球

裱花类,包含各式花边、花卉造型,流行卡通动物、人物造型、12生肖等,具备独立开店能

欧式蛋糕系列:下压和侧压手法蛋糕,切边蛋糕

巧克力蛋糕系列:巧克力淋面,巧克力碎,巧克力裸胚,高胚淋面

字系列: 生曰快乐,寿比南山,福如东海

花卉蛋糕系列: 花束蛋糕

私房蛋糕: 旋转木马、摇头娃娃、大寿五福等

陶艺蛋糕系列:陶艺吹瓶蛋糕,陶艺吹瓶加切边蛋糕

A.蛋糕抹胚训练

1、裱花所需工具的介绍和详细讲解及正确使用方法;

2、所用机器设备的结构讲解和正确的操作方法及安全知识,设备的维护;

3、不同品牌鲜奶油的打发状态,温度的控制,储存方式;

4、抹胚的制作的正确的手法和操作技巧;

5、对抹胚的整体考核

常州焙多芬西点培训

48名学员报名咨询

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评分

50

课程数

31

校区数

2

机构简介:品牌故事常州焙多芬以较早的时间立足于当地烘焙市场,专为市场培养优秀型技术人才;常州焙多芬西点培训专门帮助创业、就业人员,焙多芬学员提升自我技术的同时注重培养个人职场素养及综合能力!常州焙多芬西点培训课堂与理论相结合再加实体店面实习,拥有独立系统的教学体系及高级技术导师,与此同时各学员也可按相关流程进行申报职业资格技能证书!常州焙多芬西点培训常年开设以下课程:蛋糕:裱花,烘焙,西点,翻糖。烘焙:面包,饼干,中西式糕点。甜品:西点,慕斯,巧克力,法式甜点,港式甜品。饮品:咖啡,奶茶,鲜榨果汁,饮料。等培训课程。服务范围西式面点师、咖啡师。服务优势支持*服务线下面授理论与实操相结合随到随学研发特色课程体系

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5.0

5.0满分

  • 杨*瑾

    杨*瑾

    5.0

    已经在这报名了,感觉还行

    报名课程:私人烘焙培训班

    学费:

    6000

    报名时间:2024-04-01

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  • 焙多芬西点培训校区1

    常州市天宁区九洲数码城

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    常州市新北区富都商务公寓-写字楼

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