常州西点学习班
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课程班型
白天班
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
主题活动,小班制,一对一,就业指导
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上课校区
常州市钟楼区京城豪苑
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课程简介
第一阶段 设备理论知识讲解
1、裱花工具的认识和讲解使用方法；
2、家用机器设备的讲解和操作方法；
第二阶段 蛋糕分解练习
1、鲜奶油的打发方法和保存；
2、抹胚的制作手法和技巧（直胚）
3、家庭常用花边的制作手法和掌握技巧(豆蔻，曲奇边)；
4、家庭常用花卉的制作手法和技巧（玫瑰花、百合花）；
第三阶段 蛋糕装饰技巧
1、果膏的淋法和技巧；
2、花边、花等各类在蛋糕上装饰的运用技巧；
3、奶油调色技巧
第四阶段 整体蛋糕的练习
1、卡通蛋糕（2种） 水果蛋糕（1种） 芭比娃娃泡泡浴（1种） 淋面蛋糕（1种）
第五阶段 蛋糕胚的制作
1、戚风蛋糕的制作
2、蛋糕胚的切割方法讲解
评分
40课程数
12校区数
1
机构简介： 奶油童话西点烘焙培训工作室是一家专业性培训机构，培训中心具有培训资质，培训机构证件、设备齐全，环境舒适，可供每一位学员实习操作，培训期间老师亲临指导，并发放所用材料和工具，且对承诺每一位学员，所教内容实用性强，资质深厚，一家商业模式教学，是您梦想的摇篮。我们的主要服务有：常州西点培训，常州烘焙培训和常州蛋糕培训等。 我们承诺随到随学、学会为止、一次收费终身免修！ 欢迎喜欢烘焙者或者想从事烘焙行业者前来参观垂询，活动名额有限，先到先得。 现开设【兴趣课时班】【裱花全能班】【西点烘焙初级班】【烘焙专业班】【慕斯班】【烘焙裱花全能班】等是您创业开店的起源地。
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