长沙疯狂烤翅培训

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

随到随学,免费试听,小班教学,老牌机构,教学经验丰富,专业指导

上课校区

湖南省长沙市雨花区红星糖酒城市场2~3层

免费预约试听

限时领取试听名额

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184****3623 已成功预约**课程
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课程简介

疯狂烤翅是利用不同的秘制腌料，再辅以中药香料及调味原料，使烤制出来的鸡翅，浓香四溢、鲜香脆嫩、骨肉食之分离、满口留香、回味持久。在加工烤制及实际的经营中，还可按消费者的口味需求，将味型进行灵活多变。如：原味味型、香辣味型、麻辣味型、酱香味型、孜然味型、等各不相同的变化口味。

培训内容：

1.鸡翅处理及采购方法

2.鸡翅切片技术及经营理念传授

3.鸡翅穿串成型等实际操作

4.新奥尔良鸡翅腌制秘方

5.鸡翅疯狂独有配方传授及手法和火候掌握

6.鸡翅保质方法及进货渠道

7.鸡翅设备介绍购买及经营理论传授

培训内容

香菇烤翅盐焗烤翅麻辣烤翅咖喱烤翅蒜香烤翅

柠檬烤翅孜然烤翅奥尔良烤翅留香烤翅脆皮鸡翅美丽果蔬等

培训课程

1、原料的预处理

2、鸡翅的预处理

3、小料的配制

4、辣椒油的熬制

长沙曾食坊小吃培训

26名学员报名咨询

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评分

课程数

249

校区数

机构简介：长沙曾食坊食品研发有限公司是一家集各种特色小吃学习、餐饮技术研发、餐饮技术培训学习机构，成立于2009年，自成立以来，坚持严谨教学，并且聘请湖南湘菜大师【刘良山老师】担任行政总厨，公司上百种小吃技术诸多项目都由刘老师亲自教学，倾囊相授，细心教学！秉承服务至上，客户至尊的‘苹果’理念成功培养了各类餐饮技术人才，受到了广大学员的一致好评。专注培训18年，因为专注所以专业。为什么选择我们曾食坊小吃公司？1、我们是一家美食餐饮技术学习机构，以各种特色名菜、各种特色小吃学习，小吃创业项目策划咨询服务为一体的学习机构；2、公司秉承中华小吃技术精髓，为创业者提供小吃创业；筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。业务覆盖范围（全国）优势：1、专注餐饮培训行业18年；学校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵烧烤，奶茶饮品，精品卤味等300余项目；2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。五大保证：1、保证我们口味正宗学习可以传授调味2、保证所有项目不限制学习时间，学好为止3、保证对学员提供技术指导，保证技术更新4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供5、保证老学员经查证一律享受8折优惠，特价项目除外