长沙馄饨培训
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课程简介
馄饨是福建省传统的汉族小吃,属于闽菜系。精制调味肉馅和汤料组成。外观汤清澈,馄饨皮薄馅大,晶莹剔透,口感滑爽,入口清香,回味悠长,是一种特别既有地方特色,又适合全国口味的食品。
培训内容
大馄饨,青菜鲜肉馄饨,荠菜肉馅馄饨,鲜肉小馄饨,鲜肉水饺,芹菜猪肉水饺等多种口味
培训课程
理论学习:
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1.专业老师一对一的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1.自己准备原材料,老师在旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟悉操作流程。
实践内容
1、原材料,设备的选择,采购。
2、混沌、水饺包法、馅料调制
3、汤底的制作。
4、汤料、葱油,辣油的制作。
培训时间
一般两天左右,视个人情况而定。不限制学习时间,包学会。

评分
40课程数
248校区数
1
机构简介: 长沙曾食坊食品研发有限公司是一家集各种特色小吃学习、餐饮技术研发、餐饮技术培训学习机构,成立于2009年, 自成立以来,坚持严谨教学,并且聘请湖南湘菜大师【刘良山老师】担任行政总厨,公司上百种小吃技术诸多项目都由刘老师亲自教学,倾囊相授,细心教学!秉承服务至上,客户至尊的‘苹果’理念成功培养了各类餐饮技术人才,受到了广大学员的一致好评。专注培训18年,因为专注所以专业。 为什么选择我们曾食坊小吃公司?1、我们是一家美食餐饮技术学习机构,以各种特色名菜、各种特色小吃学习,小吃创业项目策划咨询服务为一体的学习机构;2、公司秉承中华小吃技术精髓,为创业者提供小吃创业;筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务,为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。业务覆盖范围(全国)优势:1、专注餐饮培训行业18年;学校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵烧烤,奶茶饮品,精品卤味等300余项目;2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务,为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。五大保证:1、保证我们口味正宗学习可以传授调味2、保证所有项目不限制学习时间,学好为止3、保证对学员提供技术指导,保证技术更新4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供5、保证老学员经查证一律享受8折优惠,特价项目除外
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4.0分
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*女士
5.0分
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报名课程:
五香鸡爪培训 学费:¥3000
报名时间:
2023-05-05 -
袁*士
5.0分
学完了,课程很满意,老师讲解细致。
报名课程:
手工面培训 学费:¥2980
报名时间:
2022-10-05
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