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课程简介
老长沙大香肠口感外脆里嫩,油炸后蘸蘸辣椒面,味道回味无穷,你值得拥有!想学做老长沙大香肠,想学做小吃创业挣钱,选曾食坊美食中心外焦里嫩的老长沙大香肠,香辣透鼻,却也甜鲜可口。老长沙大香肠一出现便非常火爆,而且持续至今,如此的项目当然会受到众多投资者的喜爱,老长沙大香肠在全国开店以然成为一种趋势,是近年在小型小吃类餐饮投资的热点。
实际操作内容
1、大香肠原材料的辨别及选择。
2、大香肠的划刀手法及炸制过程。
3、秘制辣椒酱料的调制。
4、整个成品制作流程的衔接。
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