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课程简介
现在餐饮行业市场竞争力较大,市场饱和度较高,但是小吃的市场一直都是火热的,而我国也有很多出名的小吃街,比如武汉得户部巷、北京的东华门夜市、重庆八一路好吃街、上海城隍庙、南京夫子庙、成都锦里小吃街等等都非常受欢迎。那么,为什么餐饮市场不景气,小吃行业却火爆非常呢?这就是小吃的特色了,美味,价廉,方便,品类多等等。
俗话说早餐要吃的像皇帝,中餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。总之大致意思就是早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。从营养学角度分析,早上吃好一方面是因为早上吸收比较好,另一方面则是晚上细胞都在修复,白天又要折腾它们,因此,这个时候它们就需要吸收营养。中午吃饱不是让你吃撑,而是荤素搭配,营养均衡,食材尽可能丰富多样。人体在晚上代谢会差一些,能量消耗少,如果食用一些大鱼大肉,会造成代谢负担,因此,晚餐应以清淡为主。暖胃早餐,粥肯定是不二之选。香甜软糯,营养又好喝!
早餐是一天中较不轻易转变成脂肪的一餐,因此一定要摄进主食。暖胃早餐,粥肯定是不二之选。香甜软糯,营养又好喝!俗话说:早餐要吃的像皇帝,中餐吃得像平民,晚餐吃得像乞丐。总之大致意思就是早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。从营养学角度分析,早上吃好一方面是因为早上吸收比较好,另一方面则是晚上细胞都在修复,白天又要折腾它们,因此,这个时候它们就需要吸收营养。
原味粥类:五谷杂粮粥,大米绿豆粥,百合粥,大米白粥,香米紫米粥,粟米粥,百果粥,小米粥,小米红枣粥。
甜粥类:八宝粥,冰糖莲子粥,冰糖莲子绿豆粥,冰糖银耳大枣粥,冰糖燕窝粥,木瓜枸杞粥,腊八粥,松子芝麻粥,葡萄双豆粥,桂花粟米粥。
五谷系列:银杏花生核桃粥,牛奶杏仁粥,五仁粥,银耳枸杞粥,菊花绿豆粥,牛奶芝麻粥,山楂桃仁粥,桂圆莲子粥,核桃花生粥,香米地瓜粥,红枣百合粥,南瓜粥,牛奶麦片早餐是一天中较重要的一餐,早餐没吃东西,一整天都会无精打采。爱上一座城市,也许就是从清晨街头巷尾间飘散出的一缕缕早餐的香气开始。
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