长沙中式烹调师证查询
请询价
-
课程班型
白天班
-
上课时间
白天班,晚班,周六周日
-
课时数量
40节课
-
授课方式
线下面授
-
课程特色
小班制
-
上课校区
雀园路碧桂园南门城市花园17栋
免费预约试听
限时领取试听名额
160****7433 已成功预约**课程- 167****9951 已成功预约**课程
- 163****9252 已成功预约**课程
- 161****4293 已成功预约**课程
- 185****9160 已成功预约**课程
- 168****7923 已成功预约**课程
- 186****2011 已成功预约**课程
- 130****5311 已成功预约**课程
- 161****2052 已成功预约**课程
- 153****1958 已成功预约**课程
课程简介
邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃，米粉历史悠久，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式。所以邵阳米粉也是一款当地特色产品。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
牛骨汤熬制
牛骨配以药材为引熬制高品质高汤
泡粉 红油熬制
学习泡粉的劲度，学习红油熬制的配方
哨子和配菜制作
实操各种哨子的制作及配方烹饪全过程，以及炒酸菜、榨菜相关配菜调味
汤底调味下粉
碗底调味，学习邵阳米粉全套下粉过程实操
校区
更多
点击获取距我最近校区
-
长沙校区
雀园路碧桂园南门城市花园17栋
导航
电话咨询
相关推荐
