长沙中式烹调师证查询

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课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制

上课校区

长沙市天心区雀园路碧桂园南门城市花园17栋

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184****8439 已成功预约**课程
181****4686 已成功预约**课程
160****3177 已成功预约**课程
157****5902 已成功预约**课程
161****6424 已成功预约**课程
132****2548 已成功预约**课程
134****8784 已成功预约**课程
184****5990 已成功预约**课程
161****2436 已成功预约**课程
152****3395 已成功预约**课程

课程简介

邵阳米粉是一种湖南邵阳地区的风味小吃，米粉历史悠久，对于居住在本地的市民而言，吃邵阳米粉就是一种生活方式。所以邵阳米粉也是一款当地特色产品。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道

牛骨汤熬制

牛骨配以药材为引熬制高品质高汤

泡粉红油熬制

学习泡粉的劲度，学习红油熬制的配方

哨子和配菜制作

实操各种哨子的制作及配方烹饪全过程，以及炒酸菜、榨菜相关配菜调味

汤底调味下粉

碗底调味，学习邵阳米粉全套下粉过程实操

长沙曾氏食为天小吃培训

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评分

课程数

242

校区数

机构简介：优势：1、专注餐饮培训行业12年；学校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵烧烤，奶茶饮品，精品卤味等300余项目；2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。五大保证：1、保证我们口味正宗学习可以传授调味2、保证所有项目不限制学习时间，学好为止3、保证对学员提供技术指导，保证技术更新4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供5、保证老学员经查证一律享受8折优惠，特价项目除外