长沙中式烹调师中级培训
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课程班型
白天班
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
小班制
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上课校区
雀园路碧桂园南门城市花园17栋
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课程简介
蒸码粉培训适合对蒸码粉感兴趣的创业者提供技术培训，对想开蒸码粉店的创业者、小本创业、大学生创业、农民工致富等人群报名学习。长沙曾食坊保证签定培训合同，全程真实材料实践动手，核心技术无保留传授，中途不收取任何杂费，保证每位创业者掌握核心技术！
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
原料制作
蒸菜汁的配方和制作方法
红油制作
秘制红油的制作方法与使用技巧
具体事项
蒸菜时间与火候的掌握，各色菜品的搭配方法
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