长沙中式烹调师培训计划

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课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制

上课校区

长沙市天心区雀园路碧桂园南门城市花园17栋

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130****4201 已成功预约**课程
135****6376 已成功预约**课程
162****1698 已成功预约**课程
162****8764 已成功预约**课程
133****1202 已成功预约**课程
158****6616 已成功预约**课程
157****3409 已成功预约**课程
136****7783 已成功预约**课程
156****8319 已成功预约**课程
137****3821 已成功预约**课程

课程简介

热干面是湖北省武汉市的汉族特色小吃，武汉热干面在许多地方都能见到，是很多人都喜欢的面食之一。热干面的面条纤细根根有筋力，热干面既不同于凉面，又不同于汤面，色泽黄而油润，滋味鲜美。拌以香油、芝麻酱、鲜辣味粉、五香酱菜等配料，色香味俱全。武汉热干面可谓享誉全国，乃至享誉世界。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道

前期处理

干面的前期处理、油炸花生米制作

调酱配方

学习调制热干面专用辣椒酱以及肉沫酱配方配比以及口味要求

长沙曾氏食为天小吃培训

931名学员报名咨询

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评分

课程数

242

校区数

机构简介：优势：1、专注餐饮培训行业12年；学校囊括了特色小吃，早餐粉面，白案包子，夜宵烧烤，奶茶饮品，精品卤味等300余项目；2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务，为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。五大保证：1、保证我们口味正宗学习可以传授调味2、保证所有项目不限制学习时间，学好为止3、保证对学员提供技术指导，保证技术更新4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供5、保证老学员经查证一律享受8折优惠，特价项目除外