长沙培训小吃培训
请询价
-
课程班型
白天班
-
上课时间
白天班,晚班,周六周日
-
课时数量
40节课
-
授课方式
线下面授
-
课程特色
小班制
-
上课校区
雀园路碧桂园南门城市花园17栋
免费预约试听
限时领取试听名额
155****2069 已成功预约**课程- 135****5477 已成功预约**课程
- 161****3597 已成功预约**课程
- 136****7550 已成功预约**课程
- 134****2367 已成功预约**课程
- 186****5186 已成功预约**课程
- 188****3391 已成功预约**课程
- 158****8498 已成功预约**课程
- 154****8546 已成功预约**课程
- 162****2947 已成功预约**课程
课程简介
汉堡包食用方便、风味可口、营养全面，如今已经成为畅销世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡；另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期材料预加工
学习前期材料的预加工过程方法
腌制配方
学习鸡肉的腌制配方比例做法
汉堡包制作
学习汉堡包发酵配方成型制作等等全过程
调味
学习炸鸡汉堡全过程配方技术等全过程
校区
更多
点击获取距我最近校区
-
长沙校区
雀园路碧桂园南门城市花园17栋
导航
电话咨询
相关推荐
