长沙特二级中式烹调师
请询价
-
课程班型
白天班
-
上课时间
白天班,晚班,周六周日
-
课时数量
40节课
-
授课方式
线下面授
-
课程特色
小班制
-
上课校区
雀园路碧桂园南门城市花园17栋
免费预约试听
限时领取试听名额
162****3997 已成功预约**课程- 188****7606 已成功预约**课程
- 158****6710 已成功预约**课程
- 138****3120 已成功预约**课程
- 163****8002 已成功预约**课程
- 182****4015 已成功预约**课程
- 168****7667 已成功预约**课程
- 134****6501 已成功预约**课程
- 153****4901 已成功预约**课程
- 166****5254 已成功预约**课程
课程简介
“印度飞饼”是享誉印度的一道名小吃，是用调和好的面粉在空中用“飞”的绝技做成，它具有美味可口、浓郁香酥的特点。有10多个品种。制作飞饼的厨师在餐厅现场表演制作，潇洒大方，技术精炼，会为您的用餐增添无限情趣。飞饼（又名印度薄饼），是印度的特色风味美食，其制法用料讲究，特别适合广东人的口味。色、香、味俱全。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期预加工
学习前期相关材料的准备处理全过程
发面揉面
学习面团发面配方、学习揉面的等相关操作的技巧
甩饼
学习印度飞饼的甩饼手法并不断练习
制作
学习印度飞饼的制作；调味、成色、火候掌握
校区
更多
点击获取距我最近校区
-
长沙校区
雀园路碧桂园南门城市花园17栋
导航
电话咨询
相关推荐
