长沙中式烹调师中级培训
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课程班型
白天班
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
小班制
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上课校区
雀园路碧桂园南门城市花园17栋
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课程简介
如今焖锅美食有市场，投资创业，可以开一家焖锅店，开店需要学习技术，那么正宗的焖锅哪里有学习?吸引越来越多的创业者，这样的项目值得信赖。曾食坊焖锅技术是在传统焖锅基础上结合现代人的口感特点，这个品牌采用秘制配方，带来跟传统焖锅不一样的美食，投资创业，赶快行动起来，这样的项目值得信赖。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法；熟悉材料的采购渠道
前期加工
前期材料预加工，及处理保存等等……
焖锅
焖锅各种材料的烫制流程及方法
处理
焖锅禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法
成品
焖锅培训品种成品
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