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课程简介
水果烧烤用具和普通烤肉完全一样。这种烧烤一般在四季都可以,以夏季为佳,夏季水果多。为了节省成本,用时令水果就可以。这种做法比较新潮。
培训内容
原料的认知以及采购
师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道
材料预加工
前期材料预加工,各种菜品的处理,刀工切制
串菜
学习水果烧烤各类菜品的穿串手法技术
烧烤
学习烧烤的成色、火候、口感等技术
调味
学习水果烧烤的各项调味技术掌握


评价
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4.0分
5.0满分
-
周*姐
5.0分
已经在这里学完了,各方面都挺好的,做出来的味道也不错
报名课程:
冰凉粉培训 学费:¥100
报名时间:
2022-08-01
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长沙校区

长沙市天心区雀园路碧桂园南门城市花园17栋
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