长沙曾氏食为天小吃培训

木桶饭培训

长沙中式烹调师培训费

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课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

小班制

上课校区

雀园路碧桂园南门城市花园17栋

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  • 164****1874 已成功预约**课程
  • 187****9162 已成功预约**课程
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  • 155****9721 已成功预约**课程
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  • 168****1818 已成功预约**课程
  • 133****8269 已成功预约**课程

课程简介

木桶饭是是一种美味可口的汉族小吃。最初是木桶饭集团推出的一种很东方化的美食烹调方法,并逐渐流行。一般会在木桶中加入其它美食,不仅外观好看,而且味道也非常鲜美,现在已经成为一种被广泛使用和接受的中国式烹调主食方法。

培训内容

原料的认知以及采购

师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道

菜品搭配预加工

各种食材搭配技巧;食材预加工处理过程,菜品的搭配性以及各种材料处理的基本刀工手法培训

炒锅抛锅

各种食材搭配技巧;食材预加工处理过程,菜品的搭配性以及各种材料处理的基本刀工手法培训

调味做菜

熟练每一种菜品的制作流程,炒制火候、菜品调味配方比例以及菜品造型

木桶饭制作

学习做木桶饭的整个流程

长沙曾氏食为天小吃培训

32名学员报名咨询

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评分

40

课程数

242

校区数

1

机构简介:优势:1、专注餐饮培训行业12年;学校囊括了特色小吃,早餐粉面,白案包子,夜宵烧烤,奶茶饮品,精品卤味等300余项目;2、为创业者提供小吃创业筹备-技术学习-设备购买-等一条龙服务,为创业者提供一个通向成功创业致富的平台。五大保证:1、保证我们口味正宗学习可以传授调味2、保证所有项目不限制学习时间,学好为止3、保证对学员提供技术指导,保证技术更新4、保证终身售后指导及设备采购渠道提供5、保证老学员经查证一律享受8折优惠,特价项目除外

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