长沙中式烹调师培训学校

本套课程适合对柳州螺蛳粉感兴趣，有想开柳州螺蛳粉店的创业者报名学习

课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便

学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学

食为先柳州螺蛳粉5大优势

1.柳*********线粉为主，用的是干粉配螺蛳，既鲜香又有螺味，爱辣者或加点点辣酱；

2.食********由螺蛳肉、三奈、八角、肉桂、丁香、辣椒等十多种天然香料和味素、特制调料等配制而成，口味鲜香；

3.食****************************************膏和粉料，这两种配料一般的地方做不出来；

4.以*******************************************技术问题；

5.因**************的奇葩的“臭”味，在其它地方可能不会适应，所以我们食为先又开发了通用版本，适合大众口味。

在食为先你能学到什么

要学多久？可以分期付款吗？ 

理论学习：

1.****讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.******批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

3.*****技巧，轻松创造财富。

示范讲解：

1.专*******实战示范，讲解技术。

2.老********************店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 

自我实践：

1.**材料，老师旁边检查指导。

2.******流程，制作出成品，老师旁边检查指导。

3.****思索，老师引导，熟透操作流程。 

实际操作内容：

项目实际操作内容一

螺蛳粉专用干米粉的浸泡方法，螺蛳粉专用飘香辣椒红油的制作；

项目实际操作内容二

螺蛳的选择与清洗吐泥技巧，香浓螺蛳汤的熬制方法；

项目实际操作内容三

木耳，萝卜干，油爆香酥花生，酸笋，酸豆角，腐竹的炸制方法；

项目实际操作内容四

特色干捞螺蛳粉的制作 ；

项目开店实战指导

系统了解开店知识，如何选址、办证、装修、服务、管理、采购、盈利模式，并定期开设餐饮选址及盈利模式策略提升班助你成功创业！

为什么学技术要来食为先？

食为先比其他机构有什么优势？ 

全国连锁品牌

全国专业小吃实训机构在广东、浙江、江苏、上海等地我们已经拥有数十家分支机构

提供学费分期

不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题

业界丰富经验

多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们更专业

正宗技术配方

拥有400人专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教

热门开店项目

已开放100多个热门小吃，市面上有的我们有，相信总有一款会适合你

精品开店课程

定期在食为先总部商学院开设《餐饮选址及网络推广》策略班，由有真功夫多年运营经验的总监亲自授课

长沙食为先小吃成立于2008年，隶属于食尚部落饮食管理服务有限公司，是集小吃技术实训、餐饮创业咨询、连锁品牌合作、餐饮技术研发为一体的综合型餐饮连锁企业。