重庆钵钵鸡

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

环境舒适,专职讲师,教学经验丰富

上课校区

五红路金科丽苑

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课程简介

【钵钵鸡培训内容】

1.技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、

2项目技术详细批解

3原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。

4专业老师手把手教学

5老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧

6原材料的选择，采购，成本、预算。

【钵钵鸡培训课程安排】

1.讲述钵钵鸡的发展史及基础知识。

2.讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.钵钵鸡的制作关键方法与核心程序。

4.各个品种钵钵鸡的制作方法与搭配技巧。

5.讲解钵钵鸡的具体流程及操作方法;

6.设备器具采购途径、要求和使用方法。

7.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。

重庆厨博士餐饮培训

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评分

48.8

课程数

校区数

机构简介：武汉厨博士餐饮管理有限公司是一家以小吃培训为主轴，集产品研发、小吃培训、就业服务、创业指导为一体的综合性餐饮发展企业。在武汉设有总部，在长沙、重庆、昆明、贵阳、南宁、成都等地均设有分部。培训基地设备齐全，学习以实地实操为主，系统进行技术指导、职业指导。厨博士小吃培训中心拥有全国各地具有特色的特色小吃项目。项目涵盖传统特色小吃、地方名优小吃、欧美特色餐饮、西餐简餐、红白案、饮品水吧、咖啡调酒等，目前开发的项目在市场广为运用已达300余种。厨博士愿景：成为独具特色的小吃指导机构厨博士使命：通过小吃技术指导，真诚扶持创业，传承中华小吃文化。厨博士精神：简单、专注、自强不息。