重庆初级面点培训
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课程班型
任意时段
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上课时间
白天班,晚班,周六周日
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课时数量
40节课
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授课方式
线下面授
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课程特色
小班制
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上课校区
重庆厨味轩餐饮培训,重庆校区共2所校区
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134****9221 已成功预约**课程- 158****2298 已成功预约**课程
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课程简介
教多种口味小面：酸菜肉丝，红烧排骨，豌杂，泡椒猪肝，牛肉面
1、材料的选择、加工、保存。
2、秘制红油的制作、提香、提色。
3、浓香高汤的熬制技术。
4、臊子的切配、烧制、调味、保存。
5、各种面臊子的炒制技术 。
6、面条碗底调制技术。
7、全套技术配方无条件提供。
评分
40课程数
10校区数
2
机构简介：厨味轩(重庆)餐饮管理有限公司是专注于专业服务行业的公司，主要经营餐饮管理(不含餐饮制售);食品加工技术咨询;企业管理咨询;企业营销策划;商务信息咨询。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)。并通过国家工商管理局注册成立的专业化的公司，成立于2015年08月26日，注册资本10万人民币元。公司坐落于重庆九龙坡，重庆厨味轩餐饮管理有限公司以规范、专业、创新、共赢的经营理念，高效贴心的服务，团结协作、敬业负责、服务奉献、求实进取的企业厨味轩培训优势： 1、国家一级调味师亲自教学。 2、实际操作为主，全部学员亲自操作。 3、不限时间，学会为止，满意后在回家。 4、5年内，免费学习卤菜新技术和新配方。 5、2人学习，只收一人费用，包吃住，包材料。
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