成都蜀妈餐饮培训

老妈兔头培训

成都中式烹调师等级考试

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课程班型

任意时段

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

传统面授,口味正宗,理论实操结合,零基础包教会,免费复训,保证学会

上课校区

四川省成都市锦江区总府路23号夫妻肺片总店5楼(蜀妈餐饮)

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课程简介

 蜀妈双流老妈兔头课程培训内容:

1、兔头的选购辨别

2、兔头的粗加工,如何去腥去味

3、兔头专用卤水的制作

4、兔头的卤制时间掌控

5、五香,麻辣底料的炒制技巧

6、成品的保存,卤菜的保存技巧

7、口味分类:五香,麻辣

成都蜀妈餐饮培训

921名学员报名咨询

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评分

47.3

课程数

1077

校区数

1

机构简介: 蜀妈教育经成都市人社局、民政局于2011年批准成立,地址位于西部繁华的商业街春熙路,是成都市人社局定点的职业技能培训学校和国家职业技能鉴定所,集教学、考核、鉴定、人才输送为一体,以帮扶每一位创业、就业者实现梦想为己任,致力于餐饮、大健康等相关领域,被许多毕业学子誉为川菜厨师的摇篮,是四川少有具备合法办学资质的餐饮职业学校之一。    学校为餐饮创业者而生,在美食板块技术力量雄厚,是成都市烹饪协会理事单位,拥有来自行业、企业和高校的专兼职教师数十名,整合其在美食领域拔尖、扎实的实战技术和丰富的行业经验,开设有卤味熟食、面馆、早餐面点、夜宵大排档、火锅串串、西点茶饮、网红小吃等专业课程,学习技术者无需加盟、无需购买料包,所设课程提供从0-1的技术培训,配方、经验全托式教学,不仅如此,学校还为创业者们免费赋能选址、活动策划、外卖运营等专业知识,真正解决了就业和创业两难的技术壁垒。     自办校10多年以来,蜀妈经过不断地探寻和发展已拥有数千平米的实战教学基地,为社会培育了大量的优质餐饮创业者,与四川多地的行业协会、职业学校、企业建立了长期稳定的合作关系,是成都市再就业培训基地、成都市重点群体培训基地、成都市人社局中(西)式烹调师、中(西)式面点师国家职业等级证书定点考点和就业创业服务定点机构。

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  • *先生

    *先生

    4.0

    给孩子报的,现在还在上课,孩子说还行。

    报名课程:餐饮培训

    学费:

    1000

    报名时间:2024-03-04

  • 晋*生

    晋*生

    4.0

    已经报名了,上课感觉还可以,学的有效果。

    报名课程:油卤串串技术培训

    学费:

    3480

    报名时间:2024-02-28

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