成都沁香园餐饮培训

正宗卤肉技术

成都专业厨师培训网

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课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

模考练习,一对一,送教材,就业指导

上课校区

成都市青羊区大石东路13号

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课程简介

成都正宗卤肉技术培训哪里有?卤肉也叫卤菜,不管是在夜市、餐馆、菜市场、档口都随处可见,在全国各地,卤肉都有很大的市场前景,特别是在夏季,大家都喜欢买一点卤肉回家下酒,一边喝着小酒一边吃着卤肉看着电视,这是大家都喜欢的惬意的生活。

卤肉作为一种方便快捷的特色凉菜,可以用来宴请宾客,也可以作为家常菜和下酒菜还有休闲食品等,所以市场前景十分可观,那么卤肉技术培训哪里有?在这里给大家推荐一个专业的餐饮技术培训中心成都沁香园餐饮培训中心,在这里都是专业老师一对一辅导,手把手教学,随到随学,学会为止!

成都沁香园卤肉的特色:

增香增味、提香增鲜、后味饱满浓厚、鲜香自然、开胃解腻、增进食欲、不用香精色素、百吃不厌。

特色产品:

卤牛肉、卤鸡脚、卤猪蹄、卤鸭脚、藤椒鸡、手撕鸡、香辣鸡、香辣鸭、脆皮鸭、香酥板鸭、张飞牛肉、夫妻肺片等等。

卤肉菜品品种:

手撕椒麻鸡、香辣鸡、双椒兔、红油耳片、泡椒耳叶、卤舌尖、卤肠卷、猪火腿 、五香牛肉、张飞牛肉、脆皮鸭、香辣鸭、香酥板鸭、核桃肉、卤猪脸、火鸡翅膀、香辣鸡腿鸭腿、肚条、鸭胗、卤牛肚、红卤鸭肠、鸭胗把、卤香肠、卤猪肝 、卤心肺、香辣脆皮肠、香辣鱼丸、香辣凤爪、泡椒凤爪、夫妻肺片、白砍鸡、卤花生米、辣卤藕片、辣卤鸭脖、凉拌木耳、泡椒鸡菇、香辣海白菜、凉拌三丝 、红油豆干丝、香辣翅尖、香辣鸡翅膀、香辣鸭脚板、蒜香排骨、烤香鱿鱼、尖椒鸡等。

卤爆系列:

火爆猪蹄筋,喷火辣子鸡,辣飞翔翅尖,精武斩鸭脖。

在卤菜本味的基础上,成都沁香园餐饮培训中心强调二次调味,根据顾客的个性化需求,调出不同的特色风味,包括麻辣、香辣、清香、咸鲜、酱香、五香、蒜香、烤香等不同味型,以满足不同地方的不同顾客的差异化需求。


成都沁香园餐饮培训

305名学员报名咨询

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评分

40

课程数

243

校区数

1

机构简介:四川美食大全餐饮管理有限公司旗下拥有集培训和加盟为一体的餐饮创业品牌:沁香园餐饮,是国内专业的小吃培训中心,创业培训基地。以特色川味美食为主题,远程教学,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等,“传承小吃文化,真诚扶持创业”。打造正宗川味小吃品牌,传承和弘扬四川人的饮食文化,让更多食客能感受什么叫“吃在中国,味在四川”,也为了鼓励更多的朋友们走上餐饮领域的道路,经过多年的教育沉淀,沁香园拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。一对一教学模式,从原料购买到开店创业实行全方位服务。学习过程中,以实践操作为主,理论为辅,给学员自主练习时间,同时老师从旁指导。我们始终相信好的厨师是练出来的。同时学员毕业后我们也提供就业机会与创业指导,三年跟踪服务,终身技术升级。

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