成都沁香园餐饮培训

串串香培训

成都小吃制作培训班

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课程班型

白天班

上课时间

白天班,晚班,周六周日

课时数量

40节课

授课方式

线下面授

课程特色

一对一,送教材,就业指导,模考练习

上课校区

成都市青羊区大石东路13号

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  • 150****7900 已成功预约**课程
  • 131****8085 已成功预约**课程
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  • 131****4882 已成功预约**课程
  • 181****4379 已成功预约**课程
  • 132****8188 已成功预约**课程

课程简介

沁香园厨艺工坊串串香的培训内容: 

 1.调料、香料、油料的选择和应用。 

 2、原材料的采购,及其降低原材料采购成本的方法和采购渠道。 

 3、底料的炒制方法及保管技术。

4、锅底油的配制及保管技术。 

 5、红油的提炼。 

 6、高汤的制作方法和保管。 

 7、菜品的加工技术和保管。 

 8、学会特殊肉质的加工处理。 

 9、菜品的码味和保管。 

 10、菜品的装盘和串签技术。 

 11、兑锅技术和味型的调整。 

 12、蘸碟的不同配制方法。 

 13、学员享受3年内免费跟踪服务,终身技术升级服务。

成都沁香园餐饮培训

265名学员报名咨询

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评分

40

课程数

243

校区数

1

机构简介:四川美食大全餐饮管理有限公司旗下拥有集培训和加盟为一体的餐饮创业品牌:沁香园餐饮,是国内专业的小吃培训中心,创业培训基地。以特色川味美食为主题,远程教学,带您进入致富之路,学一技之长,改变命运。专为想创业而迷茫的人规划蓝图, 让您在创业的路上不走弯路,给自己的命运作一次选择的机会自成立以来一直专注于饮食技术研究创新, 美食传播,餐饮管理模式研究等,“传承小吃文化,真诚扶持创业”。打造正宗川味小吃品牌,传承和弘扬四川人的饮食文化,让更多食客能感受什么叫“吃在中国,味在四川”,也为了鼓励更多的朋友们走上餐饮领域的道路,经过多年的教育沉淀,沁香园拥有了以研究和传授技术配方为核心的教学团队,为创业者提供专业、流行、经典的培训项目,培训内容涵盖了特色小吃、面食饼类、西点甜点、西式快餐、主食早点、烧烤卤菜、厨师、饮品系列等8大系列,共计200余种培训项目。一对一教学模式,从原料购买到开店创业实行全方位服务。学习过程中,以实践操作为主,理论为辅,给学员自主练习时间,同时老师从旁指导。我们始终相信好的厨师是练出来的。同时学员毕业后我们也提供就业机会与创业指导,三年跟踪服务,终身技术升级。

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