北京周末厨师培训
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课程简介
1.烤鱼分为:香辣烤鱼,麻辣烤鱼,泡椒烤鱼,蒜香烤鱼,豆豉烤鱼,酸菜烤鱼,
2.首先老师先交学员熬制红油烤鱼熬制,烤鱼酱的制作,炒制不同口味的汤料,学习各种汤料的配料。
3.原材料的识别以及选用,底料的制作技术,鱼的码味腌料技术,与的烤制技术,配菜搭配和炒制,不同味型的制作技术。
4.学员学习怎么腌制烤鱼,怎么处理鱼腥味,怎么改刀。
5.学员全过程亲手操作老师指导,学员通过反复练习,学会餐品的精髓
6.开店流程讲解,包括店面选址,人员配备,物资采购
7.学员亲手操作烤鱼装盘,码放,摆盘,美观,菜品搭配
评分
50课程数
81校区数
1
机构简介:全实践教学,学员全程亲自动手操作,随到随学,不限时间,学会为止。不收取任何加盟费,实实在在教学,不搞加盟,不保密配方,不留后手,教你的都是高品质,扎实的小吃技术。北京美味居餐饮文化培训中心是北京美味兴餐饮管理有限公司旗下小吃培训基地,自2009年成立以来,培养了大批餐饮业高级人才,以创业为导向并以提供优质的特色小吃技能培训机构,以培养“汇集天下名吃,培养创业精英”的为己任,秉承“专业、诚信、务实、创新”的经营理念,专心致力于小吃饮食文化的传播与推广。北京美味居小吃培训以“做中国*好的小吃培训”为己任,以“为弘扬中国传统小吃文化”为目标,致力于科学培养,符合当前餐饮管理、制作和服务为一体的餐饮小吃行业高技能人才。北京美味居餐饮文化培训学校本着务实精神,实实在在教学,不搞加盟,不保密配方,不留后手,教你的都是高品质,扎实的小吃技术。全实践教学,学员全程亲自动手操作,随到随学,不限时间,学会为止。不收取任何加盟费 现在市面上的传统创业项目和加盟项目都是以授权和收取加盟费的形势进行运作,北京美味居餐饮文化培训学校只收取技术培训费,单可以享受更多的优质服务。公司目标:打造线上、线下结合的特色餐饮技术培训基地,做中国特色餐饮创业服务的!公司使命:为中小投资者提供真实可靠的的餐饮创业项目,并帮助他们创业成功!经营理念:以*低的价格提供*好的技术,以客户创业成功为目的!
更多5.0分
5.0满分
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张*生
5.0分
学校环境不错,课程满意
报名课程:
兰州拉面 学费:¥1000
报名时间:
2023-09-05
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南三环夏家胡同
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